전주 신시가지 고깃집 고기 구워주는 곳 몽유도 신시가지점 추천

몽유도 신시가지점은 전북특별자치도 전주시 완산구 홍산중앙로 47 1층에 있어요. 영업시간은 매일 16시부터 자정까지, 라스트 오더는 23시입니다. 건물 뒷편 지하 주차장이나 바로 옆 유료 주차장을 이용하면 되고 1시간 무료 주차권을 줘서 전주신시가지맛집 중에서도 주차 스트레스가 덜했어요. 안으로 들어가면 고깃집 느낌보다 훨씬 깔끔하고 대접받는 분위기의 세련된 곳이라 데이트나 가족 모임 모두 잘 어울립니다. 홀은 4인 테이블 위주고 안쪽에 룸이 하나 있어서 미리 예약하면 프라이빗하게 사용할 수 있어요.

배터지는 알찬 2인세트 구성과 구워주는 서비스

저는 몽유도 배터지는 알찬 2인세트를 주문했어요. 숙성삼겹 270g과 숙성목살 180g에 된장술밥과 김치찌개 중 택1 구성이라 전주신시가지삼겹살 즐기기 딱이더라고요. 고기는 주방에서 한 번 초벌하고 직원분이 테이블에서 끝까지 구워줘서 진짜 편했습니다. 불 조절부터 굽기까지 알아서 해주시니 저는 그저 밑반찬이랑 술밥만 집어먹으면 되는 느낌이었어요. 고기는 두께가 꽤 있어서 자칫하면 질길 수 있는데, 이 집은 최상급 프리미엄 고기만 사용한다고 해서인지 저온 숙성된 삼겹살이 쫀득하면서도 부드럽게 씹혔습니다.

전주신시가지맛집다운 뼈대삼겹과 된장술밥의 한 방

추가로 시그니처인 뼈대삼겹도 2인분 시켰어요. 갈비와 삼겹 사이 정도 느낌이라 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 확실히 전주신시가지맛집 답더라고요. 직원분이 뼈 사이사이 살까지 깔끔하게 구워줘서 마지막 한 점까지 알차게 먹었습니다. 밑반찬은 명이나물, 상추절임, 동치미, 묵사발, 시래기국까지 나와서 기름진 맛을 잘 잡아줬고요. 특히 된장술밥이 진짜 히든카드였어요. 차돌과 고기가 듬뿍 들어가 있고 국물에 밥이 촉촉하게 배어 있어서 고기랑 번갈아 먹기 최고였습니다. 전주신시가지맛집 찾아다니며 먹어본 된장 메뉴 중에는 손에 꼽을 정도였어요.

전체적으로 고기 질, 구워주는 서비스, 밑반찬까지 균형이 잘 맞는 집이라 전주신시가지맛집 중 재방문 의사 아주 높습니다. 확실히 구워주는 고기집 찾는 분들에겐 몽유도 신시가지점이 실패 없는 선택이 될 것 같네요.

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