나트랑 현지 맛집 어묵 쌀국수 분까 하이까

분까 하이까는 Quán Bánh Canh - Bún Cá Hai Cá라는 이름으로, 주소는 156 Nguyễn Thị Minh Khai에 있어요. 나트랑 시내 한복판이라 택시 타고 이동하기도 편하고, 나트랑 야시장에서도 걸어서 갈 만한 거리라 동선 짜기 좋더라고요. 영업시간은 아침 6시부터 밤 9시 30분까지라서 새벽 첫 끼나 늦은 저녁까지 다 가능한 나트랑맛집이에요. 가게 안은 에어컨 없이 선풍기만 돌아가는 완전 로컬 스타일이라 낮에는 좀 덥지만, 현지 사람들 일상 속으로 들어온 느낌이어서 오히려 신났어요. 테이블은 철제, 의자는 플라스틱이고, 바깥에서 바로 주방이 보여서 커다란 냄비에서 국물 끓는 소리까지 다 들리는데, 이런 분위기 좋아하시는 분들 많으시죠?

한국어 메뉴판 덕분에 편했던 주문 과정

자리에 앉자마자 직원분이 한국어 메뉴판을 가져다줘서 주문이 정말 쉬웠어요. 처음 오는 나트랑현지맛집에서 메뉴 해석하느라 땀 빼본 적 있으신가요? 여기선 그럴 필요 없어서 좋았어요. 저는 이 집 시그니처인 1번 오징어 어묵 쌀국수, 친구는 기본 생선 어묵 쌀국수를 골랐고, 사이드로 오징어 어묵 튀김까지 추가했어요. 한 그릇 가격이 35,000동에서 60,000동 정도라 두 명이 실컷 먹어도 부담이 거의 없더라고요. 테이블에는 숙주랑 각종 채소, 라임, 그리고 고추 다대기, 식초 베이스 고추, 피시소스까지 세팅돼 있는데, 현지인들처럼 이것저것 조금씩 섞어서 나만의 나트랑쌀국수 맛을 만드는 재미가 쏠쏠했어요.

오징어 어묵 쌀국수와 튀김의 솔직한 맛 후기

먼저 나온 오징어 어묵 쌀국수 한 숟갈 국물을 떠먹자마자 느껴지는 건 깔끔한 해산물 향이었어요. 기름진 느낌 거의 없고 맑은 국물이라 속이 확 풀리는 느낌이라, 전날 맥주 좀 달리신 분들 해장용으로도 딱일 것 같았어요. 오징어 어묵은 두툼하면서도 탱글탱글해서 씹는 맛이 진짜 좋았고, 살짝 휴게소에서 먹던 해물 핫바를 더 고급스럽게 만든 느낌이 나더라고요. 같이 시킨 오징어 어묵 튀김은 겉은 얇게 바삭, 안은 쫀득해서 맥주랑 같이 먹으면 그냥 끝이에요. 다만 생선 내장이나 알이 들어간 메뉴는 확실히 향이 있어서, 이런 쪽에 익숙하지 않다면 조금 도전처럼 느껴질 수 있어요. 그래도 나트랑맛집 답게 전반적으로 깔끔하고 재료 맛이 살아있어서, 한국에서 먹던 스타일과는 다른 나트랑쌀국수를 제대로 맛본 기분이었어요.

나트랑맛집 중에서도 이렇게 나트랑시내맛집이자 현지 분위기가 살아 있는 곳은 흔치 않아서, 더운 실내와 살짝 정신없는 분위기를 감안해도 저는 꽤 만족스러웠어요. 다음에 나트랑을 다시 간다면, 가볍게 한 그릇 먹으러 분까 하이까에는 또 들를 것 같아요.

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