서래향 선릉점

서래향 선릉점은 서울 강남구 선릉로93길 29 1층에 있고, 선릉역에서 걸어서 4~5분 정도라 찾기 정말 쉬워요. 브레이크 타임 없이 11시부터 21시 30분까지 운영하지만 런치 코스는 오후 2시 전 주문이어서 점심 모임이면 12시 전에 도착하는 걸 추천해요. 홀도 넓지만 룸이 4인부터 단체까지 다양하게 있어 팀 회의 겸 식사하기 좋고, 실제로 제가 방문했을 때도 조용한 룸에 안내받아 편하게 이야기 나누며 먹을 수 있었네요. 주차는 따로 되지 않아 근처 공영주차장이나 빌딩 주차장을 이용해야 했고, 저는 인근 유료 주차장에 대고 걸어갔습니다. 점심 피크 타임에도 웨이팅은 길지 않았지만 서래향런치코스를 여유 있게 즐기려면 예약을 하고 가는 게 마음이 편해요.

서래향런치코스의 시작, 삼품냉채와 류산슬

이번에 선택한 서래향런치코스는 요리 구성이 알차서 가성비가 좋다는 말을 많이 들었어요. 첫 접시는 삼품냉채로 시작했는데, 차갑게 식힌 해파리의 꼬들꼬들한 식감에 담백한 훈제 오리, 탱탱한 새우가 한 접시에 가지런히 담겨 나와 보이는 순간부터 군침이 돌았어요. 새콤하면서도 톡 쏘는 겨자 향이 은근하게 올라와서 한 점 집어 입에 넣으면 코 안쪽이 살짝 시원해지는 느낌이 나는데, 자극적이진 않아서 젓가락이 계속 가더라고요. 이어서 나온 류산슬은 윤기가 자르르 돌 정도로 농도가 적당한 소스가 재료를 감싸고 있었는데, 부드러운 닭고기와 오징어, 채소가 어우러져 씹을수록 고소한 맛이 올라왔어요. 소스 한 숟갈 떠먹어 보니 짭짤하면서도 은근한 감칠맛이 있어 밥을 부르는 맛이라, 밥이 따로 없는데도 그릇을 싹싹 훑어 먹게 되더라고요. 서래향런치코스를 고른 이유가 바로 이런 정석 같은 요리를 한 번에 맛보고 싶어서였는데, 앞부분부터 기대를 꽉 채워주는 느낌이었습니다.

칠리중새우와 생등심탕수육, 점심인데도 과하게 먹게 되는 조합

코스의 메인 느낌으로 칠리중새우와 생등심탕수육이 차례로 나왔어요. 칠리중새우는 접시 위에 가지런히 올려진 새우가 붉은 소스를 두르고 있어서 비주얼부터 식욕을 자극했는데, 한 입 베어 물자마자 얇은 튀김옷이 바삭 하고 부서지면서 안쪽의 탱글한 새우 살이 탁 튀어나오는 느낌이었어요. 소스는 달콤함 먼저 올라오고 뒤에 살짝 매콤함이 따라오는 스타일이라 느끼함 없이 계속 먹게 되는 맛이었고, 접시에 남은 소스에 볶음밥을 비벼 먹고 싶다는 생각이 절로 들 정도였어요. 뒤이어 나온 생등심탕수육은 이날 서래향런치코스 중 가장 기억에 남는 메뉴였는데, 도톰하게 썬 고기에서 육즙이 살짝 번들거리는 게 눈으로도 느껴졌어요. 튀김옷이 아주 얇게 둘러져 있어서 젓가락으로 집어 들면 고기의 묵직한 무게감이 그대로 전해졌고, 소스에 살짝 찍어 입에 넣자 겉은 바삭한데 속은 부드럽고 촉촉하게 씹히면서 달콤새콤한 소스가 고기 맛을 딱 살려주더라고요. 과한 튀김 냄새나 기름진 느낌이 아니라 깔끔하게 떨어지는 맛이라, 점심인데도 모자라면 더 시킬까 잠깐 고민할 정도로 손이 멈추질 않았습니다.

전체적으로 음식 나오는 속도도 빠르고 직원분 응대도 친절해서 기분 좋게 식사를 마쳤습니다. 가격 대비 구성이 알차고 특히 생등심탕수육과 류산슬이 마음에 들어 서래향런치코스를 또 먹으러 갈 의향 충분히 있어요.