하이치마라 교대점 마라탕 매운맛 1단계 마라 1단계 배달후기 내돈내산

하이치마라 교대점은 교대역 근처라 그런지 점심, 저녁 둘 다 인기 많다는데, 저는 배달의민족으로 주문했어요. 영업시간은 오전 10시부터 밤 11시까지라 저처럼 늦은 저녁에도 교대 마라탕 생각나면 크게 부담 없이 시키기 좋습니다. 재료는 매장에서 담는 것처럼 선택할 수 있게 되어 있고, 고기 추가도 100g 고정이 아니라 원하는 만큼 선택 가능해서 좋았어요. 최소 주문 금액은 크게 부담되는 수준은 아니라 1인 마라탕에 사이드 하나 정도 시키면 넉넉히 맞춰지더라고요.

맵기 1단계, 마라 1단계 실제 매운 정도

이번에 주문한 구성은 마라탕, 맵기 1단계에 마라 1단계, 그리고 공기밥 하나였어요. 먼저 국물 색이 엄청 빨갛지 않고 살짝 붉은 기만 도는 편이라 겁을 조금 덜고 첫 입을 먹었습니다. 매운맛은 딱 신라면 정도라서, 한 숟갈씩 꾸준히 먹어도 속이 부담스럽지 않았어요. 교대 마라탕 중에서도 자극보다는 깔끔한 스타일 좋아한다면 이 단계 조합이 잘 맞을 것 같아요. 마라 향도 과하지 않아서 혀가 마비될 정도의 얼얼함이 아니라, 한 숟갈 넘기고 나서 살짝 기분 좋은 찌릿함만 남는 정도였습니다.

재료 구성, 국물 맛, 배달 상태 솔직 후기

재료는 분모자, 중국당면, 새송이, 배추, 어묵, 소고기 위주로 골랐는데, 고기 양도 생각보다 넉넉해서 만족스러웠어요. 사골 베이스가 아니라 기름기가 과하게 남지 않는 타입이라, 국물을 끝까지 떠먹어도 느끼함이 덜했습니다. 교대 마라탕 집들 중에 기름 둥둥 뜨는 곳들 많은데, 이 집은 표면에 고추기름이 살짝 돌면서도 속은 편안한 편이었어요. 배달 포장도 국물 새지 않게 이중으로 잘 되어 있어서 도착했을 때 거의 매장에서 방금 받은 느낌이었고, 면도 너무 퍼지지 않고 적당히 쫄깃해서 기대 이상이었습니다.

그릇에 옮겨 담고 보니 생각보다 양이 많아서 공기밥까지 비벼 먹으니 배가 꽉 찼어요. 특히 고기는 잡내 없이 깔끔했고, 분모자랑 중국당면이 국물 잘 먹어서 씹을 때마다 매콤한 국물이 터지는 느낌이 좋았습니다. 교대 마라탕 찾다가 실패한 적 몇 번 있었는데, 이 정도 퀄리티라면 배달로도 충분히 만족스러운 한 끼였어요.

맵기 1단계, 마라 1단계 조합이 과하지 않으면서도 마라 향은 살아 있어서 개인적으로 꽤 만족스러운 주문이었어요. 다음에는 매장에 직접 가서 크림새우랑 같이 세트처럼 먹어보고 싶을 만큼, 교대 마라탕 생각나면 다시 떠올릴 가게가 하나 생긴 느낌입니다.

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