멘야하나비 마제소바 밀키트 자취생 초간단 요리 추천

멘야하나비는 일본 나고야에서 시작해서 한국에서도 웨이팅이 꽤 있는 마제소바 전문점이라 유명하잖아요. 매장에서는 1인분에 만 원은 훌쩍 넘는데, 이 밀키트는 2인분 한 팩에 1만 중반대라 가격부터 마음에 들었어요. 구성은 생면 2덩이, 고기 고명 2봉, 진한 간장 베이스 소스 2봉, 김깨 고명 3개, 가쓰오 가루 2봉으로 제법 알차요. 냉동 보관이라 회사 다니는 자취생도 냉동실에 쟁여 두고 야식 땡길 때 꺼내 먹기 좋더라고요. 그래서 저처럼 밖에 나가기 귀찮은 날 확실한 밀키트 추천 하나 찾는 분들은 이름만 보고 사도 후회는 없겠다 싶었어요.

10분 조리로 완성되는 나고야식 비빔면, 밀키트 추천 포인트

조리법은 진짜 단순해요. 면은 미리 냉장 해동해두고, 끓는 물에 4분 정도 삶아주면 쫄깃한 식감이 살아납니다. 저는 면이 붙지 않게 젓가락으로 계속 풀어주면서 삶았더니 덩어리 없이 잘 익었어요. 동시에 다른 냄비에 소스 봉지와 고기 고명을 봉지째 넣고 살짝만 데워주면 끝입니다. 삶은 면은 물기를 최대한 털어서 그릇에 담고, 따뜻한 소스랑 고기 고명, 김깨 고명, 가쓰오 가루까지 다 올린 뒤 가운데에 계란 노른자 하나 톡 떨어뜨렸어요. 파랑 부추도 조금 썰어 올리니까 색감도 살아나고, 전문점 비주얼 못지않은 한 그릇이 완성되더라고요. 이 정도 난이면 요리 못하는 자취생에게도 밀키트 추천 안 할 이유가 없어요.

맛과 한 끼 만족도, 솔직 후기와 개인적인 밀키트 추천 기준

먹기 전에 푹 비벼주면 노른자가 소스를 감싸면서 면에 윤기가 확 올라와요. 첫 입은 짭짤하고 고소한 간장 풍미가 확 느껴지고, 뒤에서 가쓰오 향이 올라오면서 감칠맛이 계속 남아요. 면이 두툼해서 씹는 맛이 좋은 편이고, 고기 고명은 양이 엄청 많진 않지만 고소한 기름 맛을 잘 받쳐줘요. 다만 확 매운 스타일은 아니라 자극적인 맛을 기대하면 살짝 심심하게 느껴질 수 있어요. 그래서 저는 중간쯤에 집에 있던 식초를 한 숟갈 넣어봤는데, 느끼함이 싹 잡히면서 맛이 훨씬 또렷해졌습니다. 면을 거의 다 먹고 남은 소스에 밥 반 공기 비벼 먹는 마제메시까지 하니까 2인분 밀키트 한 팩으로 둘이서 아주 든든하게 먹었어요. 제 기준으로는 가성비, 맛, 조리 난이도 모두 괜찮은 편이라 다음에도 밀키트 추천 리스트에 올려둘 생각입니다.

전체적으로 집에서 간단히 먹기 좋은 퀄리티라 만족했고, 매장까지 가지 않아도 멘야하나비 스타일을 느낄 수 있어서 재구매는 충분히 의향 있어요. 살짝 순한 편이라 다음에는 카라이 버전도 사봐야 진짜 내 취향을 찾을 수 있겠다는 생각이 드네요.

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