대구 수성구 돈가스 맛집 기리

기리는 대구 수성구 달구벌대로492길 27, 수성구청역 2번 출구에서 걸어서 5분 정도라 찾기 어렵지 않았어요. 수성구 기리 본점 답게 점심 피크 시간 전에 갔는데도 이미 웨이팅이 조금 있어서 입구에서 번호표부터 뽑았습니다. 가게 맞은편에 범어 공영 주차장이 있어서 차 가져가기도 괜찮았고요. 영업시간은 매일 11시 30분부터 21시까지, 15시 30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있으니 시간은 꼭 챙겨야 할 것 같아요.

바삭한 일식 카츠 정식의 기본기

내부는 테이블 간격이 널찍해서 생각보다 조용했고, 오픈 주방이라 튀김 소리랑 고소한 냄새가 계속 나더라고요. 기리에서 가장 궁금했던 메뉴라 안심 카츠 정식이랑 등심 카츠 정식을 한 개씩 주문했습니다. 먼저 큼지막한 접시에 양배추 샐러드를 가득 내주는데, 유자 드레싱이랑 참깨 드레싱 골라 뿌려 먹는 재미가 있었어요. 안심 카츠는 살짝 분홍빛이 도는 정도로 나와서 부드럽게 잘 씹히고, 기름이 느끼하지 않아서 끝까지 편하게 먹었습니다. 등심은 지방이 적당히 있어서 더 고소했고, 씹는 맛이 좋아서 개인적으로는 밥이랑 더 잘 어울렸어요. 밥과 장국은 리필 가능해서 든든하게 먹을 수 있었고, 마지막에 나오는 푸딩 디저트가 생각보다 진해서 한입으로 깔끔하게 마무리되는 느낌이었습니다.

카츠샌드와 카츠카레까지 챙겨 먹은 날

대구 돈가스 맛집이라 해서 정식만 먹고 나오기 아쉬워서 사이드로 카츠샌드와 카츠카레도 같이 주문했어요. 카츠샌드는 두툼한 고기에 튀김옷이 눅눅하지 않게 잘 유지돼서 한입 베어 물면 고기 결이 그대로 느껴졌고, 소스가 과하지 않아 밤에 생각날 것 같은 맛이었어요. 카츠카레는 걸쭉한 일본식 스타일인데, 루 자체의 감칠맛이 좋아서 밥 비벼 먹기 딱 좋았습니다. 튀김이 카레에 잠겨도 바삭함이 어느 정도 살아 있는 게 인상적이었어요. 대구 범어동 쪽에서 이렇게 튀김과 카레를 같이 잘하는 집이 흔치 않아서, 괜히 수성구 기리가 오래 사랑받는 이유를 알 것 같았습니다.

전반적으로 튀김 옷이 가볍고 고기 상태가 좋아서 만족스러운 식사였고, 다음에는 다른 메뉴도 먹어보고 싶어서 웨이팅이 있어도 다시 찾아갈 것 같아요.

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