올레길화덕구이 삼겹살+항정살 가족방문후기

올레길화덕구이는 3호선 원당역 4번 출구에서 걸어서 7분 정도 거리라 찾기 어렵지 않았어요. 경기 고양시 덕양구 고양대로1384번길 7-11, 비전프라자 1층에 있고, 건물 지하 주차장이나 바로 옆 공영주차장을 이용하면 돼서 차 가져가기도 편했습니다. 영업시간은 매일 17시부터 22시까지, 월요일은 쉬는 날이라 참고해야 해요. 안으로 들어가 보니 테이블 간격이 넉넉해서 아이랑 같이 앉아도 답답하지 않고, 한쪽에는 단체석이 쭉 있어서 회식이나 가족 모임 잡기도 좋아 보였어요. 주말 저녁이라 그런지 웨이팅이 조금 있었는데, 예약 손님 위주로 빠르게 안내해줘서 크게 지루하진 않았습니다.

삼겹살+항정살 세트 구성, 기본 찬이 진짜 알차요

저희는 고민 없이 삼겹살+항정살 세트를 주문했어요. 삼겹살이나 오겹 중에 고를 수 있는데, 평소 익숙한 삼겹살로 선택했습니다. 세트에 된장찌개랑 계란찜이 기본으로 포함돼서 따로 더 시킬 필요가 없다는 게 제일 마음에 들었어요. 먼저 밑반찬이 한 상 가득 깔리는데, 잡채부터 파김치, 마늘쫑 장아찌, 얼갈이 열무 물김치까지 하나하나 대충 만든 느낌이 아니라서 젓가락이 계속 갔어요. 상추랑 각종 쌈 채소는 셀프바에서 가져다 먹는 시스템인데, 매장에서 직접 키운 상추라 그런지 잎이 진짜 아삭하고 향도 깨끗했어요. 상추에 삼겹살 올려서 한입 먹는 순간 왜 원당역 고기집으로 유명한지 바로 이해됐습니다.

화덕 숯불에 구운 삼겹살과 항정살, 조합이 완벽했어요

고기는 화력이 좋은 숯불로 구워주셔서 금방 노릇노릇하게 익었어요. 삼겹살은 두께가 적당히 도톰해서 겉은 바삭한데 속은 육즙이 살아 있어서 씹을 때마다 고소한 맛이 확 올라왔습니다. 갈치속젓이랑 멸젓, 볶음김치까지 같이 나와서 한 점씩 조합 바꿔 먹는 재미가 있었는데, 개인적으로는 삼겹살을 갈치속젓에 살짝 찍어서 상추쌈으로 먹는 게 제일 맛있었어요. 항정살은 씹는 식감이 쫄깃하면서도 질기지 않고 기름기가 고소해서 계속 손이 갔고, 파채랑 같이 먹으니 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 된장찌개는 건더기가 꽤 넉넉하고 구수한 맛이 강해서 밥 한 공기 그냥 비워지더라고요. 계란찜도 몽글몽글하게 잘 나와서 아이가 특히 좋아했어요.

가족끼리 배부르게 먹고도 양이 남을 정도라 가성비 면에서도 만족스러웠습니다. 기본찬부터 삼겹살, 항정살, 찌개와 계란찜까지 한 상이 전부 힘을 빼지 않은 느낌이라 다음에 또 원당역 고기집 생각나면 이곳으로 갈 것 같네요.

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