양주 부일부대찌개

부일부대찌개는 경기 양주시 장흥면 호국로 557-2, 송추 IC 바로 근처라 차 타고 가기 편해요. 영업시간은 새벽 5시 40분부터 저녁 7시 30분 정도까지, 화요일은 정기휴무라 참고해야 합니다. 라스트 오더는 7시 전후라 늦게 가면 재료 떨어져서 일찍 문 닫는 날도 있다고 해요. 기사식당으로 시작한 집답게 가게 앞 주차장이 넓어서 주차 걱정은 전혀 없었고, 외관은 오래됐지만 내부는 깔끔하게 정리된 식당 느낌이라 가족끼리 와도 편안했어요. 양주부대찌개 찾는 분들이 왜 여기부터 찍는지 입구에서부터 알 것 같았네요.

직원분이 직접 간 맞춰주는 양주식 부대찌개

자리에 앉자마자 밥과 반찬이 순식간에 깔리더니, 바로 부일부대찌개 2인분을 올려주셨어요. 처음 나왔을 땐 국물이 좀 연해 보여서 살짝 걱정했는데, 잠시 후 직원분이 쟁반 하나를 들고 오더니 다진 마늘이랑 고춧가루, 후추를 눈앞에서 푹푹 넣어주더라고요. 매운 거 잘 못 먹는 편이라 맵기는 중간으로 부탁했는데, 끓기 시작하니 양배추랑 양파에서 단맛이 올라오면서 국물이 진해지는 게 확 느껴졌습니다. 햄이랑 소시지도 여러 종류로 꽤 넉넉하게 들어 있고, 당면도 기본으로 들어가서 오래 끓일수록 더 진한 양주부대찌개의 묵직한 맛이 나요. 너무 짜지 않으면서도 밥 비벼 먹기 딱 좋은 밸런스라 부대찌개맛집 소리 듣는 이유를 알겠더라고요.

메뉴 구성, 혼밥 가능, 웨이팅 없는 시간대

이 집 메인은 단연 부일부대찌개지만 제육볶음, 오징어볶음, 김치찌개 같은 기사식당 스타일 메뉴도 있어서 선택지가 넓어요. 가격은 부대찌개 1인분 기준 1만원 선이고 1인분 주문도 가능해서 출출한 저녁에 혼밥하러 와도 전혀 어색하지 않겠더라고요. 저는 둘이 가서 부일부대찌개 2인분에 라면사리 하나만 추가했는데, 햄과 당면, 국물까지 합쳐지니 양이 꽤 많아서 셋이서 나눠 먹어도 괜찮겠다 싶었습니다. 점심 피크인 12시 전후, 회사 퇴근 시간대에는 웨이팅이 있다 해서 저는 오후 4시쯤 갔는데 자리도 여유롭고 음식도 빨리 나와서 이 시간대를 추천하고 싶어요. 양이 넉넉해서 군부대맛집 느낌 제대로 나는 곳이었습니다.

진한 양배추 국물에 밥 비벼 먹다 보니 그릇을 거의 싹 비웠고, 과하지 않은 양념 덕분에 속도 편해서 만족스러운 한 끼였어요. 양주 쪽 지나갈 일 있으면 부일부대찌개는 꼭 한 번 더 들르고 싶은, 부담 없이 재방문 가능한 부대찌개맛집이네요.

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