대구 엑스코 맛집 엄마밥상 산격엑스코점 유통단지 밥집

엄마밥상 산격점은 대구 북구 대불로 17 1층에 자리하고 있고, 영업시간은 11시 30분부터 21시까지예요. 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 점심이나 이른 저녁으로 맞춰 가는 게 좋아요. 매장 앞 전용 주차장이 꽤 넓게 깔려 있어서 단체로 가도 주차 걱정이 적고, 엑스코 행사 끝나고 바로 넘어오기도 편해서 엑스코 맛집 찾을 때 자연스럽게 떠오를 만한 위치입니다. 안으로 들어가면 홀이 탁 트여 있고 테이블 간 간격이 넓어서 옆자리 눈치 볼 일이 거의 없었어요. 안쪽에는 파티션으로 살짝 가려진 공간이랑 단체룸도 있어서 가족 모임이나 회식 자리로 쓰기에도 딱 좋아 보였네요. 유통단지에서 일 보다가 식사하러 오기에도 거리감이 없어서 대구 유통단지 식당 찾다가 알게 되면 진짜 득템한 기분 들 것 같아요.

솥밥이 완성하는 20첩 한상, 엑스코 밥집 인정

메뉴는 평일 점심특선인 엄마밥상 13000원, 엄마상차림 16000원, 곤드레정식 18000원, 굴밥정식 20000원, 능이영양솥밥 등이 있고, 소갈비찜이나 흑태찜 같은 요리도 추가할 수 있어요. 저는 엄마상차림이랑 곤드레정식을 한 상씩 주문했는데, 상을 받자마자 엑스코 밥집으로 왜 소문났는지 바로 알겠더라고요. 고등어구이, 부추전, 조개새우전, 잡채, 간장찜닭, 양념게장, 명태회무침, 냉채, 각종 나물과 샐러드까지 20가지 가까운 반찬이 테이블을 꽉 채웠어요. 고등어는 살이 두툼하고 비린내 없이 촉촉해서 흰밥 위에 한 점 올려 먹으면 저절로 고개가 끄덕여졌고, 간장찜닭은 찜닭 전문점 부럽지 않은 간이라 밥에 국물 살짝 부어 비벼 먹으니 숟가락을 멈출 수가 없었어요. 반찬들이 전반적으로 자극적이지 않으면서도 맛은 또렷해서, 이래서 대구 맛집으로 입소문 났구나 싶었네요.

솥에서 바로 퍼낸 곤드레·굴밥, 대구 맛집다운 마무리

잠깐 뜸을 들인 뒤 뚜껑을 여는 순간부터 오늘 식사의 하이라이트가 시작됐어요. 곤드레솥밥에는 나물이 아낌없이 들어가 있고, 따로 나온 그릇에 밥을 덜고 김가루랑 깨, 양념간장을 넣어 비벼 먹으니 은은한 향이 퍼지면서도 고소함이 꽉 채워지더라고요. 굴밥정식은 제철 굴이 통통하게 올라가 있는데, 양념간장 살짝 더해서 한 숟갈 떠 먹으니 바다 향이 부담스럽지 않게 퍼져서 굴 좋아하는 분들이라면 꼭 시켜볼 만했어요. 된장찌개는 버섯이랑 두부가 듬뿍 들어가 구수하고 진한 맛이라 밥 도둑 역할을 톡톡히 했고, 마지막에는 바닥에 눌어붙은 누룽지에 뜨거운 물 부어 긁어 먹으니 속이 편안해지는 느낌이었어요. 커피랑 유자차, 매실차도 준비되어 있어서 입가심까지 챙겨 먹으니 대구 맛집다운 한 끼를 제대로 마무리한 기분이었습니다.

푸짐한 상차림에 비해 가격 부담이 덜하고, 자리 간격이나 분위기도 좋아서 엑스코 맛집, 대구 유통단지 식당으로 손에 꼽을 만한 곳이라 생각돼요.

반찬 구성이나 솥밥이 마음에 쏙 들어서 다음에는 가족들이랑 다시 와보고 싶은, 재방문 의사 확실한 대구 맛집이었습니다.

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