강남 선릉역 소고기 맛집 추천 곰살이네 숯불 차돌박이

곰살이네는 예전 육회샤브집을 리뉴얼해서 만든 한우 실비 고깃집이라 그런지, 메뉴판부터 소고기 구성이 알차요. 위치는 서울 강남구 테헤란로68길 25 반석빌딩 지하 1층이고, 영업시간은 오전 11시부터 밤 11시 30분까지에요. 일요일은 휴무라 선릉역회식 잡으실 땐 요일 체크는 꼭 해야겠어요. 건물 옆 주차 공간도 있어서 자차로 가기에도 나쁘지 않았고, 만차면 근처 롯데골드로즈2차 주차장을 이용하면 됩니다. 내부는 우드톤에 구릿빛 환풍구가 쭉 달려 있는 전형적인 선릉역술집 느낌인데, 테이블 간격이 넓어서 시끄럽지 않고 룸이 따로 있어 인원 많은 선릉역회식 장소로 딱이겠더라고요.

숯불에 굽는 1++ 차돌과 차돌육회의 조합

메뉴는 숯불차돌박이 2인분과 투뿔 한우 차돌육회, 막장찌개에 공깃밥까지 주문했어요. 선릉역소고기 중에서도 차돌에 진심인 집이라 그런지, 차돌박이 판이 나왔을 때 색부터 달랐습니다. 선홍빛 살코기에 하얀 지방이 촘촘하게 들어가 있는데, 진짜 100g에 16,000원 맞나 싶을 정도였어요. 참숯 위에 올리면 금세 노릇해지면서 고소한 향이 확 올라오는데, 처음엔 소금에만 찍어 먹으니 입안에서 녹는다는 말이 과장이 아니네요. 이 집만의 파육장에 찍어 먹으면 느끼함이 싹 잡혀서 계속 손이 가요. 불판 옆에 계란물도 둘러주셔서 고기 기름에 익은 계란 크러스트를 같이 먹는 재미도 있었어요.

막장찌개까지 깔끔하게 마무리되는 선릉역저녁

곰살이네 차돌육회는 그냥 육회보다 식감이 더 쫀득해서 술 한 잔 부르는 맛이에요. 김 한 장에 육회랑 미나리 올려 먹으니 선릉역차돌박이 전문점답게 고소함이 확 살아나더라고요. 반찬도 파김치, 열무장아찌, 김 장아찌 등 하나같이 손맛이 느껴져서 고기 사이사이에 집어 먹기 좋았어요. 마지막으로 시킨 한우 막장찌개는 5,000원인데도 자투리 고기가 넉넉히 들어가 국물도 진하고 밥이 절로 들어가요. 선릉역소고기 먹으러 갔다가 찌개에 한 번 더 감탄한 날이었습니다.

강남 한복판에서 이 정도 퀄리티의 선릉역소고기와 막장찌개까지 깔끔하게 즐겨서 전반적으로 꽤 만족스러웠고, 다음엔 점심 한우 해장국이랑 모둠 구이 먹으러 다시 들를 생각이네요.

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