홍대입구역맛집 신미경 홍대 닭갈비 데이트 갈만한 곳

가게 앞에 도착하니 주황색 컨테이너 느낌의 외관이 눈에 확 들어왔어요. 불 켜진 테라스가 있어 비 오는 날에도 데이트 느낌 제대로 나네요. 안으로 들어가려는데 이미 대기 팀이 몇 팀 있어서 인기 많은 홍대 맛집이라는 걸 실감했습니다. 신미경 홍대 닭갈비 영업시간은 매일 11시부터 22시 40분까지, 라스트 오더는 21시 50분이에요. 주말 저녁엔 웨이팅이 길어질 수 있어서 저처럼 평일 저녁이나 애매한 시간대를 노리면 조금 더 여유 있게 즐길 수 있습니다. 별도 주차장은 없으니 대중교통이나 근처 공영주차장 이용은 필수예요.

치즈퐁듀닭갈비와 기본 부침개가 다 했다

안으로 들어가니 노란 벽 덕분에 전체적으로 밝고 활기찬 분위기였어요. 테이블 간격도 나쁘지 않아서 둘이 마주 앉아 수다 떨기 좋았습니다. 자리에 앉자마자 신미경 홍대 닭갈비 대표 메뉴인 치즈퐁듀 야채닭갈비 2인분과 우동 사리를 주문했어요. 맵기는 4단계 중 중간 정도로 골랐습니다. 기본 반찬으로 쌈무, 양배추 샐러드, 부추무침, 동치미가 깔리고, 곧이어 86kg짜리 주물판 위에 부침개 반죽을 넓게 부쳐주시는데 이게 진짜 별미예요. 노릇하게 구워진 부침개를 한입 베어 물자 바삭하면서도 촉촉한 식감이라 본 메뉴 나오기 전부터 이미 기분이 좋아졌습니다.

신미경 홍대 닭갈비 치즈 비주얼과 맛 후기

잠시 후 초벌된 닭갈비가 거대한 무쇠판에 올라오는데 양부터가 압도적이었어요. 양배추, 떡, 고구마, 당면이 한가득 깔리고 모짜렐라와 체다 치즈가 반원을 그리며 둘러싸여 있어 진짜 치즈퐁듀닭갈비의 원조 느낌이었습니다. 치즈가 서서히 녹을 때쯤 직원분이 한 번 슥슥 볶아주시고 나면 본격적인 먹방 시작이에요. 쫄깃한 닭다리살을 치즈에 듬뿍 감아서 먹으니 매콤달콤한 양념과 고소한 치즈가 입안에서 한 번에 터지더라고요. 맵기는 은근히 올라오지만 누구나 즐기기 좋은 정도였습니다. 우동 사리는 양념이 잘 스며들어서 탱글탱글했고, 떡은 많이 들어 있어 따로 추가하지 않아도 배가 꽤 부르네요.

눈꽃 치즈 볶음밥까지 먹어야 완성

닭갈비와 치즈를 어느 정도 비우면 직원분이 다시 오셔서 눈꽃 치즈 볶음밥을 만들어 주세요. 남은 양념 위에 밥과 김, 날치알을 넣고 넓게 눌러주신 뒤 치즈를 눈처럼 솔솔 뿌려주는 퍼포먼스가 정말 인상적이었어요. 살짝 누룽지처럼 바삭하게 눌린 부분을 긁어 먹으면 고소함이 배로 느껴집니다. 신미경 홍대 닭갈비에서 볶음밥을 안 먹고 가면 반만 즐긴 거란 말이 딱 맞겠더라고요. 시원한 맥주 한 잔까지 곁들이니 홍대 닭갈비와 환상의 조합이었습니다. 전체적으로 양이 많아서 둘이서 2인분이면 충분히 배부르게 먹을 수 있었어요.

홍대입구역 맛집 중에서도 신미경 홍대 닭갈비는 왜 오랫동안 사랑받는지 확실히 느낀 날이었어요. 치즈퐁듀닭갈비 비주얼도 좋고 직원분들 응대도 친절해서 다음엔 주말 데이트 코스로 다시 찾아가 보고 싶습니다.

#신미경홍대닭갈비 #홍대입구역맛집신미경홍대닭갈비데이트갈만한곳 #홍대입구역맛집 #홍대맛집추천 #홍대닭갈비맛집 #홍대치즈퐁듀닭갈비 #홍대데이트코스 #홍대저녁맛집 #홍대술집겸식당 #와우산로닭갈비