전에 다니던 회사에서 단체 주문할 때마다 늘 파니니는 여기 걸로만 시켰거든요. 그래서 제게는 이미 송도 파스타 맛집, 파니니 맛집으로 완전 인정된 곳이었는데, 이번엔 아기를 데리고 매장에 직접 가봤어요. 인천대입구역 타임스페이스 1층이라 찾기 쉽고, 지웰푸르지오시티 주차장 3시간 무료라 차 가져가기도 편하더라고요. 미리 예약하면서 아기랑 간다고 적어뒀더니, 자리에 아기 의자랑 아기 식기까지 먼저 세팅돼 있어서 시작부터 기분이 좋았어요. 따뜻한 샌드위치 생각날 때마다 떠오르던 파니나로를 드디어 온 가족이랑 함께 온 느낌이라 괜히 설레더라고요.
파니나로는 인천 연수구 하모니로 144, 지웰푸르지오시티 A동 114호에 있어요. 평일은 10시부터 21시까지, 토요일은 16시까지만 하고 일요일은 쉬는 날이에요. 인천대입구역 1번 출구나 새로 생긴 5번 출구 기준으로 걸어서 5~10분 거리라 대중교통으로 오기도 괜찮고요. 매장은 20석 정도로 아담한데, 우드 톤에 블랙 포인트라 너무 시끄럽지 않고 잔잔해서 아기랑 와도 부담이 덜했어요. 특히 송도 브런치 맛집답게 오전 시간엔 감성 있게 브런치 즐기는 사람들, 점심 피크에는 커플이랑 가족 손님이 섞여 있더라고요. 저희는 점심 피크 살짝 지난 시간으로 예약해서 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있었고, 가져간 아기 음식은 따로 데워도 주셔서 진짜 고마웠어요.
워낙 전에 파니니를 자주 시켜 먹어서 파니니 맛은 믿고 가는 곳인데, 송도 브런치 메뉴도 다양해서 눈이 계속 갔어요. 이날은 브런치 겸 늦은 점심이라 스테이크 샐러드랑 아기랑 같이 나눠 먹기 좋은 메뉴 위주로 골랐어요. 스테이크 샐러드는 접시 가득 채소가 올라오는데, 고기 양도 꽤 넉넉해서 둘이 먹어도 부족하지 않더라고요. 고기가 질기지 않고 은근히 풍미가 있어서 채소랑 한입에 먹으면 딱이에요. 드레싱이 과하게 달지 않고 상큼해서 끝까지 물리지 않았고요. 송도 브런치, 송도 브런치 맛집 찾는 분들이라면 샐러드류 하나는 꼭 시켜보면 좋을 것 같다는 생각이 절로 들었어요. 여기는 재료를 매장에서 직접 준비한다는 게 입안에서 바로 느껴져요.
이번 방문에서 제일 기대했던 건 매일 한정 수량만 나온다는 볼케이노 함박이었어요. 다행히 아직 남아 있어서 바로 주문했는데, 진짜 비주얼부터 압도적이에요. 오므라이스 안에 치즈가 쫙 들어 있어서 숟가락으로 갈라보면 고소한 치즈가 밥이랑 같이 흘러나오고, 그 위에 함박을 올려 같이 먹으면 풍미가 빵 터져요. 아이도 잘 먹을 정도로 자극적이지 않으면서도 소스가 진해서 만족스러웠어요. 같이 시킨 온센 타마고 까르보나라도 송도 파스타 맛집 소리 나올 만큼 괜찮았는데요, 꾸덕한 크림 소스에 반숙 계란이 올라와 있어서 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면 크림이 훨씬 부드럽게 변해요. 느끼할 틈 없이 고소함이 계속 올라와서 포크가 안 멈추더라고요. 덕분에 저한테 송도 파스타 맛집은 이제 완전히 파니나로로 굳어버렸어요.
가게가 크진 않지만 음식 하나하나에 정성이 느껴져서, 아기랑 함께 편하게 브런치도 즐기고 맛있는 파스타도 먹고 싶은 날 또 찾아가고 싶어요.
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