인천서구맛집 석남동맛집 얼큰이감자탕삼겹살본점

가게는 인천 서구 신석로 84 1층 102호에 있고, 석남역 6번 출구에서 걸어서 7분 정도라 찾기 쉬웠어요. 인천서구맛짐답게 24시간 연중무휴라 새벽에도 불이 켜져 있어 시간 부담이 전혀 없네요. 매장 앞에 주차는 가능하지만 자리가 넉넉하진 않아서 저는 근처 강남시장 공영주차장에 대고 걸어왔어요. 평일 저녁 7시쯤 갔는데 회식 팀이 꽤 있었지만 홀 사이즈가 커서 시끄럽지 않고, 테이블 옆 술장고에 살얼음 낀 소주와 맥주가 가득이라 술 기다릴 필요가 없는 점이 아주 편리했습니다. 남녀 화장실도 나뉘어 있고 유아의자도 보여서 가족끼리 와도 무난하겠더라고요.

인천서구맛짐다운 고기 퀄리티와 얼큰한 감자탕 국물

메뉴는 고민 없이 돼지모둠 반판을 골랐는데, 삼겹살·천겹살·목살이 같이 나오고 양도 넉넉했어요. 입구 쇼케이스에 진열된 고기부터 정육점처럼 선명한 색이라 기대했는데, 실제로도 결이 곱고 지방이 고르게 박혀 있어 인천서구맛짐이라고 부를 만했습니다. 불판 위에 올리면 기름이 과하게 튀지 않고 차분하게 녹으면서 노릇하게 익어요. 고기를 주문하니 바로 옆 화구에 서비스 얼큰감자탕이 올라가는데, 큰 뼈가 네 개나 들어 있고 우거지와 당면이 가득해서 양부터 압도적이었어요. 국물을 한 숟갈 떠먹자마자 매운향이 확 올라오고, 뒤에서 진한 돼지뼈 육수가 받쳐줘 속이 뜨겁게 풀리는 느낌이었어요. 칼칼하면서도 구수해서 계속 국자로 떠먹게 되더라고요.

불오징어와 감자탕, 술자리에 딱인 메뉴 라인업

고기만 먹기 아쉬워 불오징어구이도 하나 추가했는데, 이게 술 도둑이었어요. 두툼한 오징어에 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있어서 불향까지 살짝 올라오니 감자탕 국물과 번갈아 먹기 좋더라고요. 맵기만 한 양념이 아니라 은근히 단맛이 있어서 밥이랑 비벼 먹어도 딱이에요. 얼큰한 감자탕, 고소한 삼겹살, 불맛 나는 오징어까지 있으니 식사와 술자리를 한 번에 해결할 수 있는 구성이었어요. 인천서구맛짐 중에서도 식사 메뉴 라인업이 좋은 편이라 해장하러 와도, 친구들이랑 소주 한 잔하러 와도 메뉴 고르기 편하겠다는 생각이 들었습니다.

밑반찬과 셀프바, 인천서구맛짐이 가진 또 다른 장점

밑반찬은 시금치나물, 버섯볶음, 애호박무침, 멸치볶음에 김치와 콩나물까지 깔끔하게 나와요. 부족하면 셀프바에서 알아서 채워오면 돼서 직원 부를 일 없이 편했습니다. 특히 콩나물과 김치는 고기랑 같이 구워 먹으니 식감이 살아나고, 멜젓이랑 소금에 찍은 천겹살은 쫀득한 기름맛이 인상적이었어요. 전체적으로 잡내 없이 담백해서 끝까지 물리지 않았습니다. 홀은 꽤 넓고 테이블 간격도 괜찮아서 회식, 가족 모임, 친구 모임까지 다 소화 가능한 인천서구맛짐 느낌이었어요. 24시간이라 회식 끝나고 2차, 새벽 해장까지 시간대 선택이 자유로운 것도 장점이네요.

얼큰이감자탕삼겹살본점은 정육점처럼 신선한 고기 퀄리티에 얼큰하고 진한 감자탕, 그리고 불오징어까지 곁들여 푸짐하게 즐길 수 있어서 전반적으로 만족스러웠어요. 고기 먹다가 국물 생각날 때, 해장 겸 술자리 한 번에 해결하고 싶을 때 다시 찾게 될 인천서구맛짐입니다.