사직동 칼국수 맛집 점심으로 딱 좋은 팔구제면소

팔구제면소 사직점은 부산 동래구 사직북로 4, 자이언츠파크 2층에 있어요. 사직야구장 바로 맞은편이라 찾기 정말 쉬웠고, 건물 지하주차장 1시간 무료라 차 가져가기에도 부담 없었습니다. 영업시간은 매일 11시부터 21시까지, 15시 30분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 점심은 11시에서 1시쯤, 저녁은 6시쯤이 딱 좋아요. 사직동 칼국수 맛집 답게 주말 점심에는 12시 30분 이후로는 대기가 조금씩 생기는데 회전이 빨라 오래 기다리진 않았어요. 저희는 11시 반쯤 도착해서 바로 앉을 수 있었고, 이미 안에는 가족 단위 손님이 꽤 있었네요.

깔끔한 내부, 혼밥도 가능한 사직동 점심 맛집 분위기

문을 열고 들어가니 사직동 칼국수 맛집답게 면 삶는 고소한 냄새가 먼저 반겨줬어요. 홀은 전체적으로 넓고 시야가 탁 트여 있어서 답답한 느낌이 전혀 없었습니다. 2인용 테이블도 많아서 혼자 와도 전혀 어색하지 않을 분위기였고, 아이용 의자도 따로 준비되어 있어 가족끼리 오기에도 좋아 보여요. 한쪽에는 직접 만든 강정이랑 옛날 과자들도 진열되어 있어서 구경하는 재미도 있었어요. 주문은 테이블에 있는 태블릿으로 하면 되고, 김치랑 단무지, 밥이랑 우엉차는 셀프로 가져다 먹는 방식이라 필요할 때마다 편하게 가져올 수 있었어요. 전체적으로 바닥이나 테이블이 끈적이지 않고 아주 깨끗해서 사직동 점심 맛집으로 왜 많이 찾는지 알겠더라고요.

매운고기칼국수, 들깨칼국수, 들기름 메밀국수, 불오뎅김밥 솔직 후기

저희는 엄마아빠랑 상의해서 매운고기칼국수, 들깨칼국수, 들기름 메밀국수, 불오뎅김밥을 주문했어요. 사직동 칼국수 맛집 오면 고기 들어간 메뉴는 꼭 먹어봐야 한다고 해서 망설임 없이 선택했습니다. 음식이 나오고 제일 먼저 놀란 건 그릇 크기였어요. 진짜 세숫대야처럼 커서 웃음이 먼저 나왔네요. 매운고기칼국수는 빨간 국물이 은근히 걸쭉하면서도 사골 베이스라 그런지 깊은 맛이 났고, 직화로 구운 삼겹살이 두 덩이 크게 올라가 있는데 불향이 확 느껴져서 고기만 먹어도 엄청 맛있었어요. 맵기는 불닭보다 살짝 덜 매운 정도라 칼칼하게 땀 살짝 나는 수준이라 해장용으로도 딱 좋겠더라고요. 들깨칼국수는 고소한 들깨 향이 진하게 올라오는데 느끼하지 않고 깔끔해서 저는 이게 더 마음에 들었어요. 하얀 국물 안에 감자옹심이랑 새알심 같은 동글한 게 들어 있어 쫀득하게 씹는 재미가 있고, 면은 당일 자가제면이라 그런지 살짝 갈색빛이 도는 쫄깃한 식감이었습니다. 들기름 메밀국수는 차가운 메밀면에 구수한 들기름 향이 확 올라오는 스타일인데, 따끈한 칼국수랑 번갈아 먹으니 입이 지루하지 않고 깔끔하게 넘어가서 아빠가 특히 만족하셨어요. 불오뎅김밥은 매콤한 어묵볶음이 꽉 차 있어서 한 입 베어 물면 어묵이랑 밥이 같이 터져 나오는 느낌이에요. 살짝 매콤짭짤해서 칼국수 국물에 찍어 먹으니 조합이 진짜 좋았어요. 양이 워낙 많아서 셋이 먹고도 김밥 몇 개는 포장해서 나왔습니다.

전반적으로 국물도 진하고 양도 넉넉해서 사직동 칼국수 맛집이라는 말이 과장이 아니었고, 사장님이 테이블 하나하나 챙겨주시면서 설명도 친절하게 해주셔서 기분 좋게 식사하고 나왔어요.

엄마아빠도 만족해서 다음엔 다른 칼국수랑 김밥 메뉴까지 더 먹어보자고 하셔서 조만간 재방문할 것 같네요.