안산 오늘날 방문 후기

오늘날은 중앙역 2번 출구에서 걸어서 6분 정도, 큰길에서 살짝만 들어가면 보여요. 간판이 과하게 튀지 않아서 첫인상은 담백한데, 통창으로 안이 훤히 보여서 안산이자카야 중에서도 꽤 세련된 느낌입니다. 영업시간은 오후 5시부터 자정까지라 출근 후 한잔하기 딱 좋고, 제가 간 날은 금요일이라 6시 반쯤 들어갔는데 7시 조금 넘으니 바로 만석이 됐어요. 조용히 먹고 싶다면 오픈 시간 맞춰 가는 게 좋을 것 같아요. 내부는 우드톤 인테리어에 조명이 과하지 않게 은은해서 데이트하기에도 좋고, 안쪽엔 최대 12명까지 들어가는 룸이 있어서 모임 장소로도 괜찮아 보였습니다.

제철사시미와 하이볼, 안주 퀄리티가 말 다 해요

자리는 오픈형 테이블로 잡았고, 기본 안주로 나온 궁채볶음부터 마음에 쏙 들었어요. 오독한 식감에 약간 매콤고소해서 젓가락이 계속 갔습니다. 메인은 모둠 숙성회 소와 제철사시미, 그리고 육회 들기름 막국수, 나가사키 나베를 주문했어요. 안산이자카야들 중에서도 회가 괜찮다는 얘기를 많이 들어서 기대했는데, 모둠 숙성회는 참치, 광어, 연어가 균형 있게 나와서 둘이 먹기 딱 좋았어요. 특히 참치는 감칠맛이 진하고 찰기가 느껴져서 와사비만 살짝 올려 먹어도 충분했습니다. 제철사시미는 그날 들어온 흰살 위주로 구성된다고 하셨는데 비린 느낌 없이 깔끔했고, 끝맛이 달달하게 맺혀서 사케랑도 잘 어울렸어요. 하이볼 종류도 여러 가지라 매실 하이볼과 기본 하이볼 하나씩 시켰는데, 매실 하이볼이 생각보다 덜 달아서 회랑 같이 마시기 좋았습니다.

육회 막국수와 나가사키 나베, 술 마시다 국물 찾게 될 때

두 번째로 기대했던 메뉴는 육회 들기름 막국수였는데, 면보다 육회가 더 많아서 살짝 놀랐어요. 노른자 톡 터트려 비비면 들기름 향이 확 올라오는데, 고소함이 꽤 진해서 중앙역술집 중에서 왜 이 메뉴를 추천하는지 알겠더라고요. 막 먹다 보면 약간 싱겁게 느껴질 수 있는데, 옆에 간장을 살짝 더해주면 밸런스가 맞습니다. 나가사키 나베는 돼지고기, 새우, 홍합, 버섯이 듬뿍 들어가 있어서 건더기 건지는 재미가 있었어요. 얼큰한 타입은 아니고 담백하면서도 국물에 깊은 맛이 느껴져서, 중간에 우동 사리를 추가해서 거의 식사처럼 먹었습니다. 따뜻한 국물 덕분에 술이 과하게 올라오지 않아서 안산이자카야 중에서도 오래 앉아 이야기 나누기 좋은 조합이었어요.

전체적으로 오늘날은 안주 퀄리티와 분위기, 가격까지 균형이 좋아서 안산이자카야 찾을 때 가장 먼저 떠오를 것 같네요. 다음에는 모둠 숙성회 큰 사이즈에 사케까지 곁들여서, 중앙영이자카야 좋아하는 친구들이랑 다시 한 번 제대로 즐겨보고 싶습니다.

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