정발산역 고기집 삼겹살 맛집

‘고기가맛있는집’은 경기 고양시 일산동구 중앙로1261번길 55, 효산캐슬빌딩 2층에 있어요. 평일은 16시부터 23시, 주말은 12시 30분부터 23시까지라 주말 점심에도 정발산역삼겹살 즐기기 좋습니다. 상가 지하 주차장 이용 가능하고 최대 3시간까지 지원돼서 차 가져가도 부담이 덜했어요. 입구에서 신발을 맡기고 들어가면 칸막이로 구분된 테이블이 쭉 이어지는데, 좌식처럼 보이지만 다리 넣는 입식 구조라 편하게 앉을 수 있었습니다. 조명은 은은하고 테이블 간격도 넉넉해서 시끄럽지 않았고, 무엇보다 고기집인데도 연기랑 냄새가 거의 안 나서 깜짝 놀랐어요. 후드 상태를 진짜 잘 관리하는 느낌이라 데이트 장소로도 좋겠다고 느꼈습니다.

세트로 즐긴 정발산역삼겹살, 갈비살·목살까지 한 번에

메뉴판을 보니 한우, 와규부터 국내산 돼지고기까지 꽤 다양했는데, 이날 목표는 삼겹살이라 소고기랑 같이 나오는 E SET을 골랐어요. 갈비살 150g, 삼겹살 150g, 목살 150g에 된장찌개와 계란찜까지 나오는 구성으로 5만 원대라 둘이 먹기 딱 좋았습니다. 직원분이 먼저 버섯과 마늘, 호주산 와규 갈비살부터 올려주시고 구워지는 동안 반찬을 맛봤는데, 마카로니 샐러드, 궁채장아찌, 열무김치까지 자극적이지 않고 담백해서 고기랑 잘 어울렸어요. 갈비살은 소금만 살짝 찍어 먹어도 부드럽게 녹는 식감이라 소고기 전문점 부럽지 않았고, 이어서 구운 목살은 육즙이 꽉 차 있으면서도 질긴 부분이 하나도 없어서 젓가락이 계속 갔습니다. 마지막으로 황금빛으로 익은 정발산역삼겹살은 비계와 살코기 비율이 딱 이상적이라 한 입 베어 물자마자 고소함이 터지는 느낌이었어요.

된장찌개와 누룽지까지, 끝까지 든든했던 한 끼

고기만 좋은 게 아니라 사이드도 만족스러웠습니다. 세트에 포함된 된장찌개는 두부와 호박, 고기가 넉넉히 들어가 국물 맛이 진했고, 계란찜도 몽글하게 잘 나와서 밥 없이도 술술 들어갔어요. 삼겹살은 쌈채소에 마늘, 양파절임이랑 함께 싸 먹으니 느끼함 없이 계속 먹게 되더라고요. 정발산역삼겹살 맛집이라는 말이 과장이 아니라는 생각이 들 정도로 끝까지 고기 질이 일정했고, 연기도 잘 빠져서 옷에 냄새 밸 걱정이 없으니 더 천천히 즐길 수 있었습니다. 고기 추가할까 고민하다가 배가 너무 불러서 후식으로 누룽지만 주문했는데, 따끈한 국물에 살짝 눌은 향이 올라와서 고기 기름기를 싹 정리해 주는 느낌이었어요. 계산대 옆에 치실이랑 사탕까지 놓여 있어 마지막까지 신경 쓴 서비스가 느껴졌습니다.

전체적으로 고기 퀄리티, 분위기, 서비스까지 다 만족스러워서 정발산역삼겹살 생각나면 다시 찾게 될 것 같고, 다음에는 한우도 꼭 먹어보고 싶네요.

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