샤브올데이 장유

샤브올데이 김해장유점은 경남 김해시 장유로 372, 단독 건물이라 처음 가도 찾기 쉽네요. 매일 11시부터 21시 30분까지 운영하고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어서 애매한 시간대엔 맞춰 가야 해요. 저희는 토요일 7시쯤 도착했는데 이미 장유뷔페답게 주차장이 꽉 차 있었어요. 그래도 전용 주차장이 넓고 안내 요원도 있어서 자리 찾는 스트레스는 없었습니다. 번호표 뽑고 약 10분 정도 샤브샤브뷔페 기다렸는데, 입구 옆 대기실이 따뜻하고 좌석도 넉넉해서 생각보다 편하게 기다렸어요.

호텔식 샤브부페답게 샐러드바 구성이 진짜 알차요

안으로 들어가니 테이블 간격이 넓어서 사람이 많아도 답답하지 않았고, 조명도 밝아서 깔끔한 분위기였어요. 샤브부페라 야채 코너가 가장 먼저 눈에 들어왔는데, 배추, 숙주, 미나리, 쑥갓, 청경채, 각종 버섯이 꽉 채워져 있고 계속 리필돼서 퀄리티가 유지되는 느낌이었습니다. 소고기는 설도, 양지, 목심 위주로 나오는데 색이 선홍색이라 믿음이 갔어요. 육수는 시그니처 양지와 얼큰 양지로 선택했고, 국물이 빨리 우러나서 야채 듬뿍 넣어 먹기 좋았습니다. 월남쌈 코너도 따로 있어서 라이스페이퍼에 고기, 야채, 면 조금씩 올려 싸 먹으니 샤브샤브뷔페 이름값을 하네요.

디저트와 맥주까지 가능한 장유뷔페, 가족모임에 찰떡이에요

샤브부페답게 샐러드바가 그냥 곁다리가 아니라 거의 메인급이었어요. 한식 코너에는 강된장 비빔밥, 곤드레밥, 각종 반찬이 준비돼 있어서 어른들도 만족스러워 보였고, 튀김, 피자, 치킨 같은 요리도 다양해서 아이들이 좋아할 만했어요. 특히 치킨이 생각보다 바삭하고 간도 잘 돼서 샤브보다 치킨을 더 많이 먹은 것 같네요. 생맥주 기계가 따로 있어서 맥주도 무제한인데, 저는 운전 때문에 못 마시고 엄마만 한 잔 하셨는데 시원하고 탄산감 좋다고 하셨어요. 마지막에는 아이스크림, 초코 분수, 빙수까지 있는 디저트 코너에서 달달하게 마무리하니 진짜 장유뷔페로 왜 유명한지 알겠더라고요.

전반적으로 가격 대비 구성이나 맛 모두 만족스러웠고, 샤브부페 좋아하는 편이라 다음에는 평일 점심 시간에 다시 가보고 싶다는 생각이 들었어요. 주말 웨이팅과 시간 제한만 잘 고려해서 간다면 가족모임이나 소규모 모임으로도 충분히 다시 찾을 것 같습니다.

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