행복예감 다산 냉삼

행복예감 다산본점은 경기 남양주시 다산중앙로82번안길 쪽, 정약용도서관이랑 남양주지청 근처에 있어요. 영업시간은 오전 11시 30분부터 밤 10시까지이고, 월요일은 쉬는 날입니다. 낮에는 뚝밥집으로 된장찌개랑 김치찌개 같은 식사 메뉴를 하고, 저녁엔 냉동 삼겹살과 각종 고기를 파는 구조라 직장인 점심·저녁 두 타임 다 꽉 찬다고 하네요. 내부는 테이블 간격이 넉넉하고 셀프바가 한쪽에 크게 자리 잡고 있어서 단체 모임 냉삼맛집으로도 잘 어울리는 분위기였어요.

급랭 삼겹살과 듀록 항정살, 고기 맛이 다 했다

메뉴는 심플하게 급랭 삼겹살 1인분 150g에 13000원, 듀록 항정살 15000원, 소갈비살·차돌박이도 각 15000원이에요. 저는 급랭 삼겹살 2인분에 듀록 항정살 1인분을 주문했습니다. 불판이 한쪽으로 살짝 기울어져 있어서 기름이 잘 빠지고, 옆쪽에 김치를 같이 구울 수 있게 되어 있더라고요. 냉동이라 식감이 걱정됐는데 급랭이라 그런지 삼겹살이 생각보다 훨씬 부드럽고 고소했어요. 얇게 익힌 뒤 소금장만 살짝 찍어 먹으니 육즙이 또렷하게 느껴져서 왜 다들 이곳을 냉삼맛집이라고 하는지 알겠더라고요.

셀프바 채소와 무한 김치찌개·계란찜의 만족감

행복예감의 진짜 매력은 셀프바였어요. 상추, 고수, 쑥갓, 파채, 생양파, 버섯, 마늘쫑, 김치까지 전부 마음껏 가져다 먹을 수 있었는데, 특히 채소들이 진짜 싱싱했습니다. 남양주 농장과 계약해서 채소를 받는다고 적혀 있었는데, 상추만 봐도 빳빳하고 향이 진해서 고기랑 싸 먹기 딱 좋았어요. 고기를 주문하면 계란찜과 돼지고기 김치찌개가 무한 리필되는데, 계란찜은 폭신하면서도 짜지 않고 김치찌개는 제대로 익은 김치 맛에 칼칼한 국물이 밥이랑 너무 잘 어울렸습니다. 고기 기름에 구운 김치를 쌈에 올려 먹으니 이 조합 하나로도 냉삼맛집 인정하게 되네요.

전체적으로 고기 질부터 셀프바, 무한 리필 메뉴까지 가격 대비 만족도가 높았고, 직원분들도 굽는 팁을 잘 알려줘서 편하게 먹고 왔어요. 다산에서 믿고 갈 만한 냉삼맛집 찾는다면 행복예감은 재방문 의사 확실한 곳입니다.

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