안성재 치킨 푸라닭 마요피뇨 순살로 추천해요

제가 주문한 곳은 동네 푸라닭 매장이었고, 저녁 피크 시간이라 웨이팅이 좀 있을 줄 알았는데 배달로 40분 정도 걸렸어요. 푸라닭 마요피뇨는 뼈 2만2900원, 순살 2만6900원이라 살짝 가격대가 있는 편인데, 100% 국내산 통다리살만 쓴다는 말을 들으니 순살로 가길 잘했다 싶었어요. 주말 저녁에는 주문이 몰려서 앱에서 품절 표시가 뜨는 경우도 있다 보니, 확실히 먹고 싶으시면 이른 저녁이나 평일 야식 타임에 미리 주문해 두는 게 편하더라고요.

고급스러운 포장과 안성재 치킨 감성

박스를 열자마자 먼저 눈에 들어온 건 푸라닭 특유의 검은 패키지였어요. 마치 가방 박스처럼 열리는 케이스 안에 푸라닭 마요피뇨가 꽉 차 있었는데, 위에 크루통이랑 할라피뇨가 잔뜩 올라가 있어서 비주얼부터 일반 치킨이랑 확실히 달랐어요. 기본으로 치킨무와 악마소스가 같이 오고, 따로 소스 추가는 안 해도 충분했어요. 매장 내부는 예전에 포장하러 갔을 때 봤는데, 조명이 어둡고 깔끔한 느낌이라 치킨집이라기보다 카페 같은 분위기였어요. 안성재 치킨이라는 이름과 패키지, 전체 무드가 같이 어울려서 확실히 브랜딩을 신경 쓴 느낌이 났습니다.

푸라닭 마요피뇨 순살 맛과 조합 후기

한 조각 집어 들면 튀김옷이 두껍지 않고 얇게 코팅된 느낌이라 먼저 마음에 들었어요. 한입 베어 물자 겉은 바삭하고 안은 통다리살 특유의 촉촉한 육즙이 확 느껴졌어요. 위에 올려진 하얀 소스는 마요에 생크림, 사워크림이 섞인 듯한 맛이었는데, 처음엔 살짝 느끼할까 걱정했지만 달달하고 부드럽게 퍼지다가 뒷맛에 상큼함이 올라와서 생각보다 깔끔했어요. 여기서 푸라닭 마요피뇨의 핵심은 할라피뇨랑 악마소스 조합이더라고요. 할라피뇨를 한 조각 같이 올려 먹으면 산뜻한 매운맛이 덮이고, 살짝 늘어질 때 악마소스에 찍어 먹으면 확 매운맛이 올라오면서 입안이 리셋되는 느낌이에요. 크루통은 처음 두세 조각까지는 바삭함이 느껴지는데, 시간이 지나면 소스에 살짝 젖어서 식감이 약해지는 건 조금 아쉬웠지만, 전체적으로는 푸라닭 마요피뇨 소스와 순살 자체가 워낙 묵직해서 크게 신경 쓰일 정도는 아니었어요. 안성재 치킨이라는 이름값 덕인지, 기존 고추마요 계열보다 소스 맛의 레이어가 더 많아서 계속 손이 가는 맛이었습니다.

개인적으로는 소스가 듬뿍 배어 있어도 살이 마르지 않고 끝까지 촉촉해서 만족스러웠고, 사이드로 탄산 하나만 곁들이면 야식 한 끼로 충분했어요. 약간 짭조름한 편이라 밥이랑 같이 먹어도 잘 어울릴 것 같네요.

전체적으로 가격대만 이해하면 다시 먹고 싶은 메뉴였고, 할라피뇨와 매운 소스 조합이 마음에 들어서 다음에는 토핑 2배 옵션으로 재주문할 생각이에요.

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