설차례상 핫이슈 브리핑

올해 설차례상 비용은 평균 20만 원 초반대로 잡히는데요, 숫자만 보면 작년보다 조금 내려간 것 같지만 막상 계산기를 두드리면 가계 입장에서는 여전히 부담스럽게 느껴집니다. 흥미로운 점은 품목별 희비가 완전히 갈렸다는 거예요. 배와 무, 대추 같은 농산물은 작황이 좋아 가격이 많이 내려가서 설차례상 비용을 끌어내리는 역할을 했습니다. 반대로 조기는 20퍼센트 넘게 올랐고, 쌀값도 꽤 뛰었어요. 축산물은 조류 관련 질병 여파가 겹치면서 강세라, 고기와 생선을 제대로 올리려면 지갑을 더 크게 열어야 합니다. 이렇다 보니 설차례상을 차릴 때 꼭 필요한 품목과 줄일 수 있는 품목을 나눠서 장보는 방식이 유행하고 있어요. 전통시장은 대형마트보다 평균 20퍼센트 정도 저렴한 편이라 발품만 조금 팔면 꽤 큰 차이를 느낄 수 있고, 가락몰 같은 도매시장까지 활용하면 가족 수가 많을수록 체감 절약 폭이 커집니다. 다만 새벽이나 이른 아침에 움직여야 좋은 상품을 잡을 수 있다는 점은 알고 가셔야 해요.

전 없는 설차례상, 얼마나 줄여도 괜찮을까

요즘 설차례상 핫이슈 가운데 하나는 전을 꼭 해야 하느냐는 논쟁이에요. 긴 시간 서서 부치느라 고생만 남는다는 말이 많았는데, 유교 쪽 전문가들도 이제는 기름 많은 전을 올리지 않아도 된다고 다시 못박으면서 분위기가 크게 바뀌었어요. 떡국을 중심으로 국 하나, 나물 몇 가지, 과일 정도만 준비해도 예를 갖춘 설차례상으로 충분하다는 설명이 힘을 얻고 있습니다. 덕분에 가족끼리 전을 줄이거나 아예 빼자는 합의가 쉬워졌고, 그 시간에 쉬거나 함께 이야기하는 쪽으로 마음을 돌리는 집이 많아졌어요. 상 위 구성도 달라지고 있는데요, 예전처럼 복잡한 배치 규칙을 따르기보다 돌아가신 어른이 평소 좋아하던 음식 위주로 올리는 경우가 늘고 있습니다. 과자, 커피, 치킨, 피자까지 올라가는 설차례상 사진이 공유되면서 젊은 세대가 느끼는 거리감도 조금씩 줄어드는 분위기예요. 위패 대신 사진을 모셔두는 집도 많아져서, 형식보다는 기억과 마음을 앞세우는 흐름이 강해지는 중입니다.

직접 차리기 힘들다면, 설차례상도 이제는 주문 시대

혼자 사는 사람과 둘이 사는 집이 늘면서 설차례상을 집에서 처음부터 끝까지 만드는 집은 점점 줄고 있어요. 대신 백화점이나 호텔, 전문 음식점에서 내놓는 명절 세트가 인기를 끌고 있습니다. 세트 가격은 수십만 원까지 올라가지만, 차리기 편하고 설거지까지 줄어든다는 점 때문에 금세 예약이 마감되는 곳이 많아요. 한 번에 다 맡기기 부담스럽다면, 주요 제사 음식만 주문하고 나머지는 집에서 간단히 준비하는 방식도 자주 쓰입니다. 또 하나 눈에 띄는 흐름은 밀키트와 반조리 제품이에요. 잡채, 나물, 갈비찜, 떡국 재료 같은 것을 반쯤 완성된 상태로 사 와서 집에서 마지막 손질만 더하는 거죠. 이러면 모양은 집밥 느낌을 유지하면서도 손이 훨씬 덜 갑니다. 이런 상품들이 늘어나면서 설차례상을 꼭 전통 그대로 차리지 않고, 차례 대신 가족끼리 홈파티를 하듯 둘러앉아 먹는 집도 많아지고 있어요. 방법은 달라져도 설 아침에 함께 모여 앉아 식탁을 나눈다는 점만큼은 그대로 이어지는 셈입니다.

2026년 설차례상은 물가 변화와 간소화 바람, 그리고 주문과 간편식을 섞어 쓰는 방식이 한꺼번에 어우러진 모습으로 나타나고 있네요. 배와 무 같은 품목을 잘 고르면 비용을 줄일 수 있고, 전을 생략하고 떡국과 몇 가지 반찬만 올려도 예를 갖출 수 있다는 점이 점점 널리 받아들여지고 있습니다. 직접 만들기 어렵다면 완제품과 밀키트를 적절히 섞어 쓰는 선택지도 충분히 활용할 수 있어요.