두바이 초콜릿 열풍이 한 번 지나가나 싶었는데, 이번엔 파리바게트 두쫀쿠가 또 한 번 마음을 뒤흔들고 있네요. 뉴스를 보면서는 골목상권 침해다, 카피 논란이다 말이 많길래 조금 씁쓸했는데, 동시에 디저트 덕후인 저는 도대체 얼마나 맛있길래 이렇게 시끄러운지 궁금해져서 결국 직접 먹어보기로 했어요. 전국 파리바게뜨 줄 사진, 파리바게트 두쫀쿠 해시태그만 봐도 분위기가 심상치 않더라고요. 이슈의 중심에 있는 디저트를 실제로 맛보고 나면 제 마음이 어떤 쪽으로 기울지 알고 싶어서, 웬만하면 피하는 오픈런까지 각오하고 길을 나섰습니다.
먼저 헷갈렸던 건 이름이에요. 사람들이 파리바게트 두쫀쿠라고 부르는 제품의 실제 이름은 두바이 쫀득볼, 줄여서 두쫀볼이더라고요. 이 두쫀볼은 PB 양재본점, 랩오브파리바게뜨 판교, 광화문 1945 이렇게 딱 3곳 직영점에서만 팔고 있었어요. 저는 주차 편한 판교 매장을 선택해서 아침 9시 30분쯤 도착했는데 이미 20명 정도 줄이 서 있어서 살짝 당황했네요. 10시에 첫 물량이 나온다고 해서 기다렸고, 1인 2개 제한이라 다행히 제 차례까지는 남아 있었습니다. 가격은 한 개에 7천 원대라 솔직히 저렴하진 않았지만, 줄 서서 못 사 돌아가는 사람들도 보니 희소성이 주는 묘한 기대감이 생겼어요. 매장은 깔끔하고 카페 느낌이 강했고, 대부분 손님이 두쫀볼만 잔뜩 들고 나가는 모습이라 분위기가 딱 오늘의 주인공만을 위한 무대 같았어요.
줄 서서 겨우 득템한 두쫀볼은 겉모습부터 묵직하고 진한 초코 색이 눈에 확 들어왔어요. 반을 갈라보면 안쪽에 카다이프가 실처럼 엉켜 있고, 피스타치오 페이스트와 마시멜로가 꽉 채워져 있는데, 이 조합이 파리바게트 두쫀쿠 열풍의 핵심이구나 싶었어요. 한 입 베어 물면 바삭함보다 쫀득함이 먼저 느껴지고, 씹을수록 카다이프가 살짝 바스라지면서 식감이 층층이 올라와요. 피스타치오 향은 고소하게 치고 올라오고, 마시멜로는 달달한 찰기를 더해줘서 한입에 여러 디저트를 겹쳐 먹는 기분이었어요. 커피랑 같이 먹었을 때 단맛이 덜 느끼하게 잡히고, 크기가 작아서 아껴 먹지 않으면 금방 사라지는 게 단점이라면 단점이네요. 같은 날 동네 매장에서 산 두쫀 타르트도 함께 먹어봤는데, 타르트지는 살짝 바삭하고 위에 올린 마시멜로 층이 더 두툼해서 전체적으로는 케이크와 초코바의 중간 느낌이었어요.
두쫀볼은 7천 원대, 두쫀 타르트는 6천 원대라 디저트 하나 값으로는 꽤 비싼 편이에요. 실제로 계산대에서 금액을 보고 한 번 더 눈이 갔고, 그래서인지 파리바게트 두쫀쿠를 먹으면서 자꾸 가성비를 따지게 되더라고요. 맛만 놓고 보면 독특한 식감과 피스타치오 풍미가 있어서 한 번쯤 경험해볼 만하지만, 매일 사 먹기엔 부담스러운 가격입니다. 또 한 가지 인상 깊었던 건, 매장 직원분이 요즘 두쫀 관련 문의가 폭발적이라고 귀띔해 준 점이에요. 동네 파리바게뜨에서 쿠키가 안 나와서 항의하는 손님도 있고, 베리 쫀득볼 비주얼 논란 때문에 사진 찍을 때 조심해 달라고 농담 섞인 얘기를 하기도 했어요. 골목상권 카피 논란도 잠깐 얘기 나눴는데, 이미 인기가 있던 두바이 쫀득 쿠키를 대기업이 크게 가져가다 보니 직원들도 조금 눈치를 보는 분위기였어요. 이런 여러 감정들이 섞인 상태에서 먹는 파리바게트 두쫀쿠는, 단순히 맛있는 디저트를 넘어서 지금 디저트 시장 분위기를 그대로 보여주는 상징 같다는 생각이 들었습니다.
직접 줄 서서 먹어본 파리바게트 두쫀쿠는 확실히 식감과 맛에서 재미가 있었고, 가격과 논란을 떠나 디저트 하나로 이렇게 많은 얘기를 만들 수 있다는 점이 인상적이었어요. 개인적으로는 특별한 날 한 번 더 사 먹을 의향은 있지만, 긴 웨이팅까지 감수하면서 자주 찾게 될 정도까진 아니었습니다.
