남도한식정든님

남도한식정든님 본점은 서울 중구 세종대로14길 22-5, 북창동 먹자골목 안쪽에 자리한 한정식맛집이에요. 평일 11시 30분부터 21시 50분까지 운영하고, 14시 45분부터 17시까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있겠더라고요. 토요일은 12시에 열고, 일요일은 쉬는 점 참고하시면 좋습니다. 1, 2층 단독 건물이라 생각보다 규모가 꽤 큰데, 1층은 홀과 작은 룸, 2층은 전부 룸으로 되어 있어요. 서울북창동맛집답게 회식 팀, 가족 모임 팀이 쭉 들어오는데도 복잡하게 느껴지지 않고, 방음이 좋아 조용히 대화 나누기 편했어요. 전통 소품이 잔잔하게 놓여 있어서 한정식맛집 분위기가 자연스럽게 살아납니다.

A코스 한 상, 꼬막부터 삼합까지 꽉 채운 구성

저녁 메뉴 중에서도 가장 많이 찾는다는 A코스를 3인으로 주문했어요. 1인 4만 원대인데, 매생이, 간재미무침, 떡갈비, 굴전, 벌교 참꼬막, 삼합, 김치찜, 보리굴비, 박대생선, 돌솥밥까지 나오는 구성이라 한정식맛집 중에서도 가성비가 괜찮다는 느낌이었어요. 기본 반찬부터 취나물, 갓김치, 멸치볶음 등이 정갈하게 깔리는데, 간이 세지 않고 밥이 절로 생각나는 맛이었어요. 따뜻한 매생이는 비린내 없이 부드러웠고, 간재미무침은 미나리 향이 확 올라오면서 새콤해서 입맛 깨우기 좋았어요. 굴전은 도톰한 굴을 부쳐서 고소했고, 떡갈비는 철판에 지글지글 나온 덕분에 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있었는데, 고기 씹는 맛이 꽉 차 있어서 동료들이 제일 높게 점수 준 메뉴였어요.

벌교 꼬막과 홍어 삼합, 마지막은 돌솥밥과 생선으로 마무리

이 집을 한정식맛집으로 기억하게 만든 건 벌교 꼬막과 삼합이었어요. 참꼬막은 알이 알차고 양념이 세지 않아 꼬막 자체 맛이 잘 느껴졌고, 비린내가 없어서 젓가락이 계속 갔어요. 삼합은 홍어 초보자인 저도 도전할 수 있을 정도로 냄새가 강하지 않았고, 보쌈, 신김치와 함께 한입에 먹으니 은은하게 올라오는 향이 매력 있었어요. 꼬막, 삼합 좋아하는 분이라면 A코스 선택이 후회 없을 듯해요. 뒤이어 나온 김치찜은 두부가 넉넉히 들어 있어 밥도둑 그 자체였고, 박대구이와 보리굴비는 직원분이 직접 발라 주셔서 편하게 살만 쏙쏙 먹었네요. 돌솥밥에 다시마가 통째로 들어가 있어 밥향이 좋았고, 누룽지에 따뜻한 물 부어 마지막까지 든든하게 마무리했습니다.

전체적으로 음식이 과하게 자극적이지 않으면서도 남도 스타일 특유의 깊은 맛이 살아 있어서 한정식맛집이라는 이름이 아깝지 않았어요. 주차장이 없다는 점만 빼면 재방문 의사 확실하고, 다음엔 부모님 모시고 다시 A코스 먹으러 갈 생각입니다.

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