요즘 날이 쌀쌀해지니까 괜히 칭따오랑 양꼬치가 머릿속에서 떠나질 않더라고요. 검단 쪽으로 볼일이 있어서 간 김에 검단신도시 양꼬치 맛집으로 소문난 MZ 램 양꼬치를 찍고 왔습니다. 예전에 한 번 들렀다가 고기 두께에 반해버렸던 곳이라 재방문인데, 이번에는 양갈비에 마라탕까지 제대로 먹어보자 마음먹고 갔어요. 문 열고 들어가는 순간부터 숯불 냄새가 확 올라오는데, 이날은 그냥 위장 비우고 온 제 자신을 칭찬하게 됐네요.
가게는 검단신도시 먹자골목 쪽 큰 길가에 있어서 멀리서도 간판이 눈에 들어와요. 노란 천막이랑 빨간 간판이 눈에 확 띄어서 찾기 어렵지 않았습니다.
입구 앞 메뉴판을 보면 양꼬치(오리지날, 양념) 1인분 16000원, 양갈비살 18000원, 고급 양갈비 28000원 정도고, 마라양꼬치, 새우꼬치, 해물 완자 꼬치 같은 꼬치류도 다양해요.
볶음요리는 꿔바로우, 마라상궈, 지삼선, 바지락볶음 등 메뉴 선택지가 꽤 넓고, 주식은 마라탕 10000원, 온면 8000원, 새우볶음밥 7000원 정도라서 가격이 크게 부담스럽진 않았습니다. 특히 검단신도시 양꼬치 맛집 중 여기만의 포인트는 테이블당 연태고량주 소자를 서비스로 주는 이벤트예요.
MZ 램 양꼬치는 매일 16시부터 새벽 2시까지 영업하고, 라스트 오더는 1시라고 해요. 저녁 피크타임에는 금방 만석이라 웨이팅이 생기는 편이라서 6시 전이나 9시 이후가 더 여유롭다고 느꼈습니다. 검단신도시 양꼬치 추천 찾는다면 시간대만 잘 맞춰 가면 편하게 즐길 수 있는 곳이에요.
안으로 들어가면 생각보다 훨씬 넓고 천장이 높아서 답답한 느낌이 없어요.
버건디 색 벽이랑 초록 포인트, 대리석 패턴 테이블이 어울려서 살짝 펍 같은 분위기라 데이트하기도 좋겠더라고요. 벽면엔 마라상궈, 지삼선, 깐풍육 같은 요리 사진들이 크게 붙어 있어 뭘 먹을지 더 고민되게 만들어요.
테이블마다 자동으로 돌아가는 그릴이 설치돼 있어서 꼬치를 올려두기만 하면 알아서 골고루 익어요. 손이 덜 가니까 대화에 집중하기 좋고, 태울 걱정이 없어서 마음이 편합니다.
기본 찬으로 땅콩, 짜사이, 양배추무침이 나오는데 양꼬치 오기 전 입맛 돋우기에 딱이에요. 무엇보다 검단신도시 양꼬치 맛집답게 여기 시그니처인 연태고량주 소자 한 병을 서비스로 주는데, 도수는 꽤 있지만 향이 은근 부드러워서 양꼬치랑 엄청 잘 어울립니다.
이날은 양꼬치 오리지널, 양념 하나씩 1인분씩, 양갈비살, 그리고 온면을 주문했어요. 일단 꼬치부터 집게로 올려 자동 그릴에 올려놓으면 노릇노릇 익어가는 비주얼이 장난 아닙니다.
꼬치에 꽂힌 고기 두께가 진짜 실하고 지방이 적당히 섞여 있어서 익으면서 기름이 촉촉하게 떨어져요.
쯔란이랑 고춧가루 섞인 양념소스에 살짝 찍어 먹으면 잡내는 없고 양고기 특유의 고소한 향만 살아나서, 왜 검단신도시 양꼬치 맛집으로 입소문 났는지 딱 느껴졌어요. 양념 양꼬치는 겉은 살짝 달짝지근하면서 매콤하고 속은 촉촉해서 술이 절로 당기는 맛입니다. 양갈비살은 지방이 더 있어서 한입 베어 물면 육즙이 터지는데, 검단신도시 양갈비 맛집이라고 해도 믿을 정도였어요. 마무리로 시킨 온면은 라면보다 살짝 굵은 면에 칼칼한 국물이라 속을 싹 풀어줘서, 검단신도시 마라탕 맛집 찾다가 국물 생각날 때 같이 먹기 좋겠다는 생각이 들더라고요.
전체적으로 고기 양과 두께가 만족스러워서 검단신도시 양꼬치 추천, 검단신도시 양갈비 추천 둘 다 자신 있게 말할 수 있을 만큼 든든하게 먹고 나왔습니다.
고기 두께나 숯 향, 서비스 고량주까지 기대 이상이라 전반적으로 아주 만족스러웠고, 다음에는 꿔바로우랑 마라탕도 함께 먹어보고 싶어서 재방문 의사 확실히 생겼어요.
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