만년동 대패삼겹살 먹으러 오가네 돈앤쌈 샐러드바 다녀온 후기

오가네 돈앤쌈 샐러드바는 대전 서구 만년남로3번길 56 1층에 있어요. 만년동 먹자골목 쪽이라 찾기 어렵지 않았고, 가게 앞이랑 근처 골목에 주차 공간이 꽤 있어서 차 가져가기에도 부담 없었어요. 영업시간은 매일 17시부터 자정까지, 라스트오더는 23시라 늦은 저녁에도 여유 있게 만년동 대패삼겹살 즐기기 좋겠더라고요. 안으로 들어가 보니 홀도 넓고 안쪽에 단체석 공간이 따로 있어서 회식이나 모임하기 딱 좋아 보였어요. 가운데 길게 샐러드바가 자리 잡고 있는데, 반찬이랑 쌈 채소가 가지런히 정리돼 있어서 첫인상부터 꽤 신뢰가 갔어요.

샐러드바와 일품대패삼겹살 500g 세팅

저는 만년동 대패삼겹살이 먹고 싶어서 일품대패삼겹살 500그램에 된장찌개, 공기밥, 비빔국수까지 주문했어요. 고기 나오기 전에 샐러드바부터 한 바퀴 돌았는데, 상추, 깻잎, 치커리 같은 기본 쌈 채소부터 버섯, 김치, 콩나물, 두부, 만두, 소시지까지 골라 담는 재미가 있더라고요. 채소 상태가 하나같이 파릇파릇해서 괜히 더 많이 담게 됐어요. 곧 불판이 달궈지고, 얇게 말린 대패삼겹이 산더미처럼 올라왔는데 색도 곱고 군데군데 마블링도 살아 있어서 만년동 대패삼겹살 맛집이라고 부를 만하겠다 싶었어요. 불판에 대패, 버섯, 김치, 콩나물, 두부를 한가득 올리니 시각적으로도 아주 푸짐해서 괜히 기분이 좋아졌습니다.

된장찌개와 비빔국수, 사이드까지 깔끔했던 한 끼

고기가 금방 익어서 한 장씩 돌돌 말아 소금만 찍어 먼저 먹어봤는데, 잡내 없이 고소하고 기름이 느끼하지 않아 계속 손이 갔어요. 싱싱한 쌈 채소에 구운 김치랑 콩나물까지 같이 올려서 한입에 넣으니 만년동 대패삼겹살이 왜 이렇게 인기인지 알겠더라고요. 사이드로 시킨 된장찌개는 진짜 기대 이상이었어요. 큼지막한 꽃게가 통째로 들어가 있고 냉이 향이 은은하게 올라와서 국물 맛이 깊었어요. 흔한 고깃집 된장찌개 느낌이 아니라, 꽃게에서 우러난 시원한 맛이랑 냉이 향이 어우러져서 밥 비벼 먹기 딱 좋았어요. 공기밥에 국물 넉넉히 부어서 먹으니 숟가락이 저절로 빨라졌습니다. 비빔국수는 야채가 듬뿍 들어가 있고 새콤한 양념이 입맛을 확 깨워줘서, 고기 기름기 싹 잡아주는 느낌이었어요. 양도 넉넉해서 둘이 나눠 먹어도 부족하지 않았고, 고기 한 점 얹어서 같이 먹으니 조합이 꽤 괜찮았어요. 전체적으로 고기, 샐러드바, 찌개, 국수까지 골고루 즐기니 만년동 대패삼겹살 코스로 배도 마음도 꽉 찬 저녁이었네요.

고기 질도 좋고 샐러드바 구성이 알차서 가성비 면에서 꽤 만족스러웠어요. 된장찌개랑 비빔국수가 특히 마음에 들어서 다음에는 친구들 데리고 다시 와서 다른 메뉴까지 더 먹어보고 싶네요.

#만년동대패삼겹살 #만년동대패삼겹살맛집 #오가네돈앤쌈샐러드바 #만년동고기집 #한밭수목원맛집 #대전만년동맛집 #만년동샐러드바 #대패삼겹살맛집 #대전고기맛집 #만년동회식장소