서울 마라샹궈 맛집 두만강 배달로 먹으니 넘 맛있어

두만강 샤브샤브는 낙성대역 근처 중식당이라 서울 마라샹궈 좋아하는 분들이 많이 찾는 곳이에요. 매일 11시부터 밤 12시까지 영업하고, 배달은 저녁 시간대에 특히 주문이 많다고 하더라고요. 저는 평일 밤 8시쯤 주문했는데 예상 시간 50분 찍히고 실제로는 40분 정도 걸려 도착했습니다. 메뉴는 정말 종류가 많아서 잠깐 멍해졌는데, 처음이라 제일 궁금했던 마라샹궈와 동파육을 골랐어요. 마라샹궈는 중간 단계로 주문했고, 밥은 따로 추가했습니다. 서울 마라샹궈 검색하다 보면 체인점이랑 비슷해 보이는 곳도 많은데, 여기는 사진부터 색감이 진해서 기대가 컸어요.

강한 향신료와 재료 식감이 살아 있는 마라샹궈

뚜껑 열자마자 확 올라오는 향신료 냄새가 일단 합격이었어요. 기름이 너무 많지 않고 붉은 색이 선명한데, 안에 들어간 소고기랑 각종 채소, 버섯, 당면이 골고루 섞여 있어서 비주얼이 꽤 먹음직했습니다. 한 입 먹으니까 혀가 얼얼해지는 마가 바로 느껴지는데, 짜기만 한 서울 마라샹궈가 아니라 향이 여러 겹으로 올라오는 느낌이에요. 배추랑 청경채는 숨이 너무 죽지 않아서 아삭했고, 넙적당면은 탱탱해서 오래 놔둬도 풀어지지 않았습니다. 무엇보다 배달인데도 재료가 전혀 눅눅하지 않고 각각 식감이 살아 있어서, 매장에서 바로 볶아 포장한 티가 났어요. 중간 단계였는데도 꽤 매워서 땀을 조금 흘리며 먹었습니다.

동파육과의 조합, 밥 한 공기 금방 사라지는 맛

같이 시킨 동파육은 양이 아주 많은 편은 아니었지만, 고기가 진짜 부드러워서 칼 대기도 전에 젓가락으로 살살 찢어졌어요. 진득한 간장 소스가 배어 있어서 흰밥이랑 같이 먹으니 바로 밥도둑이 되더라고요. 마라샹궈만 먹으면 계속 얼얼한 맛이 쌓이는데, 그 사이사이에 동파육 한 점 얹어 먹으면 단짠한 맛이 입안을 잠깐 쉬게 해줘서 조합이 정말 좋았습니다. 밥은 일부러 따로 비비지 않고, 마라샹궈 건더기 올려 먹다가 중간에 소스 조금 떠서 비벼 먹었는데 이게 또 별미였어요. 서울 마라샹궈 찾을 때 볶음 메뉴만 먹기 아쉬운 분들은 이런 식으로 요리 하나 더 곁들이면 훨씬 만족도가 높을 것 같네요.

전체적으로 자극적이긴 하지만 향이 깊어서 서울 마라샹궈 중에 꽤 기억에 남는 집이었고, 다음에는 직접 방문해서 샤브샤브랑 다른 요리들도 한 번 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요.

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