던킨 두쫀쿠 사람들이 찾는 이유

제가 간 곳은 강남역 11번 출구에서 걸어서 5분 정도 거리의 던킨 원더스 강남점이에요. 이 매장은 던킨 두쫀쿠, 정확히는 두바이st 쫀득 먼치킨을 먼저 들여온 곳이라 평일인데도 줄이 꽤 길었어요. 하루에 두 번만 나오는데 11시에 1차, 16시에 2차 수량이 준비되고, 강남점 기준으로 오전 100개, 오후 300개라 오후가 훨씬 여유롭다고 하더라고요. 저는 14시 30분쯤 도착해서 40분 정도 기다렸고, 직원분이 중간에 인원 체크를 해 주셔서 헛걸음은 없었어요. 인당 3개까지만 구매 가능했는데 가격이 1개에 6천 원대라 대부분 1~2개만 사는 분위기였네요.

던킨 두쫀쿠 첫인상, 묵직한 한 덩어리의 작은 사치

포장을 열자마자 코코아 파우더가 엄청 묻어 있어서 집게로 조심히 들어야 했어요. 던킨 두쫀쿠는 크기가 일반 먼치킨보다 훨씬 크고, 손에 들었을 때 묵직해서 이미 기분이 살짝 좋아지는 느낌이에요. 반을 갈라보면 겉은 초콜릿 코팅, 안에는 카다이프와 피스타치오 크림, 그리고 마시멜로가 꽉 차 있는데, 잘랐을 때 속이 쭉 늘어나는 비주얼이 딱 요즘 말하는 작은 사치 같았어요. 한입 베어 물면 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 쫀득한데, 특히 카다이프가 주는 고소한 씹힘이 생각보다 강해서 달기만 하진 않더라고요.

찹쌀 같은 쫀득함과 피스타치오의 고소함이 남는 맛

던킨 두쫀쿠를 두 입 정도 먹으니 도넛보다는 떡 디저트에 가까운 느낌이 확 왔어요. 기본 반죽이 던킨 특유의 찹쌀 도넛 베이스라 겉은 쫀득, 속은 폭신해서 일반 두쫀쿠처럼 마시멜로만 강조되는 식감이 아니에요. 마시멜로가 너무 달지 않고 피스타치오 스프레드랑 섞이면서 고소한 단맛이 나서 끝까지 물리지 않았습니다. 안쪽 카다이프가 잘게 씹히면서 살짝 바삭한 식감을 더해 주니까 한 덩어리 안에서 식감이 계속 바뀌는 게 재밌었어요. 커피보다는 아메리카노나 라떼랑 잘 어울릴 것 같고, 한 개만 먹어도 든든해서 간식이라기보다 디저트 한 끼 느낌이었네요.

강렬하게 인생 디저트다 싶을 정도는 아니었지만, 던킨만의 스타일로 재해석한 던킨 두쫀쿠는 한 번쯤 줄 서서 먹어볼 만한 재미있는 경험이었어요. 다음에는 강남까지 가진 않고 집 근처 매장에서 재고만 맞으면 다시 한 개 정도는 사 먹을 것 같습니다.

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