신이도가

신이도가는 홍대입구역 9번 출구에서 걸어서 약 10분 정도, 합정역에서도 충분히 걸어갈 만한 거리라 합정가볼만한곳 찾다가 들르기 좋은 위치에 있어요. 매일 11시부터 새벽 1시 반까지 운영하는데, 날씨나 시즌에 따라 조금씩 시간이 바뀌니 늦은 시간 방문 전에는 한 번 확인하는 게 좋겠습니다. 대문을 지나 살짝 어두운 복도를 통과하면 갑자기 시야가 탁 트인 한옥 마당이 나오는데, 한가운데 동그랗게 자리 잡은 불멍 공간이 이곳 분위기를 완전히 바꿔줘요. 나무 타는 향이 은은하게 퍼지고, 마당을 둘러싼 마루에는 사람들이 옹기종기 앉아서 이야기하고 있어서, 도심 속인데도 이상하게 마음이 차분해지는 느낌이 들었어요.

불멍하면서 마시멜로 구워 먹는 이색 체험

이 집의 포인트는 뭐니 뭐니 해도 불멍과 마시멜로 구워 먹기예요. 키오스크에서 주문을 하면 마시멜로와 꼬치, 일회용 장갑까지 세트로 담아주는데, 직원분이 불멍 자리 이용 방법을 친절하게 설명해줘서 처음 와도 어렵지 않았어요. 자리 잡고 앉아 천천히 마시멜로를 불 위에 올려 돌리다 보면 겉 표면이 살짝 갈색으로 그을리는데, 이때가 딱 먹기 좋은 타이밍이더라고요. 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 폭신하게 녹아서 한 입 베어 물자마자 달콤함이 입안 가득 퍼졌어요. 홍대한옥카페 중에서도 이렇게 직접 불멍을 즐기면서 디저트를 만들어 먹는 곳은 흔치 않아서, 데이트 코스로 와도 기억에 오래 남을 만한 포인트 같았습니다.

마시멜로 크루아상, 바삭함 위에 폭신폭신 달콤함

디저트는 마시멜로 크루아상으로 골랐어요. 겉이 결무늬가 살아 있는 버터 크루아상에 도톰한 마시멜로가 올려져 나왔는데, 한 번에 먹기 아까울 정도로 비주얼이 귀엽더라고요. 먼저 크루아상만 떼어 먹어보니 겹겹이 쌓인 결이 바삭하게 부서지면서 버터 향이 진하게 올라와요. 여기에 살짝 토치로 그을린 마시멜로를 같이 먹으니, 겉은 살짝 캐러멜처럼 눅진한데 속은 폭신하게 녹아서 정말 잘 어울렸어요. 지나치게 찐득하거나 물리는 단맛이 아니라, 커피랑 같이 먹기 딱 좋은 달콤함이라 끝까지 부담 없이 먹었습니다. 홍대한옥카페 답게 접시나 컵도 한옥 분위기에 맞게 차분한 색감이라 사진 찍기도 좋았어요.

소프트 아이스크림 아메리카노, 달콤쌉쌀 깔끔 조합

함께 주문한 소프트 아이스크림 아메리카노는 위에 올라간 소프트가 먼저 눈에 들어왔어요. 부드럽게 소용돌이 모양으로 올려져 있는데, 커피와 섞이지 않고 예쁘게 층을 이루고 있어서 잠깐 감상하게 되더라고요. 한 숟갈 떠먹어보면 우유 맛이 진한 소프트 아이스크림이라 입안이 먼저 달콤하게 코팅되는 느낌이에요. 그다음에 스트로로 아래쪽 아메리카노를 마시면 쌉싸름한 맛이 확 올라와서 단맛과 쓴맛이 번갈아가며 입안을 정리해 줍니다. 소프트를 살짝 녹여서 함께 섞어 마시면 연한 아포가토 느낌도 나서, 평소 아이스 아메리카노만 마신다면 색다르게 즐기기 좋았어요. 이런 식으로 메뉴를 조금 재밌게 풀어낸 점이 홍대감성카페다운 느낌이었어요.

소프트 아이스크림 라떼와 한옥 마당의 여유

다른 한 잔은 소프트 아이스크림 라떼로 골랐어요. 기본 카페라떼 위에 같은 소프트가 올라가는데, 아메리카노 버전보다 전체적으로 훨씬 부드럽고 고소한 맛이 강했어요. 한 모금 마셔보니 우유와 에스프레소가 섞인 라떼 자체가 진한 편이라, 녹아내린 소프트와 만나면서 밀크 아이스크림을 녹여 마시는 것 같은 느낌이 나더라고요. 달콤함은 있지만 과하게 세지 않고, 끈적임 없이 깔끔하게 떨어져서 디저트랑 같이 먹기에도 좋았어요. 창가 쪽 자리에 앉아서 마당 가운데 불멍하는 사람들, 한옥 지붕 위로 스치는 바람, 조용한 음악까지 함께 느끼다 보니 합정데이트, 홍대데이트 코스를 이렇게 마무리하는 게 꽤 괜찮다는 생각이 들었어요. 합정가볼만한곳 고민하신다면 이 정도 감성의 홍대한옥카페는 한 번쯤 들러볼 만하네요.

불멍을 바라보며 마시멜로를 구워 먹고, 마시멜로 크루아상과 소프트 아이스크림이 올라간 커피까지 차분히 즐길 수 있어서 기대했던 것보다 더 만족스러운 시간이었어요. 가격대는 살짝 있는 편이지만 공간이 주는 여유와 한옥 특유의 분위기 덕분에 재방문 의사는 충분히 있고, 다음 홍대데이트에서도 다시 찾고 싶은 홍대한옥카페로 기억에 남았습니다.

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