울산 성남 소금빵/바터바 맛집 솔티라이엇

솔티라이엇은 울산 중구 새즈믄해거리 34-9에 있고, 매일 10시부터 22시까지 운영해요. 라스트오더는 21시 30분이라 저녁 약속 끝나고 가도 여유가 있더라고요. 전용 주차장은 없지만 바로 근처 울산초등학교 임시주차장에 세우고 천천히 걸어갔어요. 입구부터 작은 정원이 있어 사진 찍는 분들이 많았고, 안으로 들어가면 층고가 진짜 높아서 답답한 느낌이 하나도 없어요. 화분이랑 나무가 곳곳에 놓여 있어서 플랜테리어 좋아하시면 취향 제대로 저격일 듯해요. 1층 한쪽에는 여행사 공간도 있어서 살짝 낯설었는데, 오히려 여행 브로슈어 구경하면서 빵 고르는 재미가 있었네요.

소금빵과 버터바, 메인 메뉴 먼저 공략했어요

이 집은 빵맛집답게 진열대에 빵이 촘촘하게 꽉 차 있었는데, 일단 제일 궁금했던 기본 소금빵이랑 명란 소금빵, 그리고 버터바 두 가지를 골랐어요. 기본 소금빵은 3,600원인데 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 한입 베어 물자마자 버터 향이 확 퍼져요. 짠맛이 세지 않고 고소한 쪽에 가까워서 커피보다 따뜻한 우유랑 먹어도 잘 어울릴 것 같았어요. 명란 소금빵은 4,000원인데 속에 명란이 꽤 넉넉하게 들어 있어서 짭짤하고 풍미가 진해요. 겉바속촉 식감은 그대로인데 명란 덕분에 감칠맛이 훨씬 강해져서 개인적으로는 기본보다 더 마음에 들었어요. 뉴질랜드 버터를 쓴다는 버터바는 클래식이랑 솔티카라멜피칸을 골랐는데, 꾸덕꾸덕하면서도 느끼하지 않고 단맛과 짠맛이 잘 섞여서 하나 먹고 나면 커피가 절로 당기네요.

솔티라이엇 이용 팁과 웨이팅, 추천 시간대

제가 갔던 시간은 토요일 오후 3시쯤이었는데, 이미 안쪽 자리들은 거의 차 있어서 10분 정도 살짝 웨이팅 했어요. 빵이 인기가 많아서 그런지 소금빵 시리즈는 오후 늦게 가면 품절되는 경우도 있다고 하더라고요. 소금빵 꼭 드셔보고 싶으시면 오전 늦은 시간이나 점심 먹고 바로 들르는 걸 추천해요. 매장 안쪽 좌석은 큰 창 옆으로 자리들이 길게 나 있어 정원 뷰 보면서 먹기 좋고, 바 좌석도 있어서 혼자 와도 어색하지 않아요. 테이크아웃 하시는 분들도 꽤 많았는데, 포장 박스가 단단해서 버터바 여러 개 사 가기에도 좋아 보였어요. 저는 소금빵 두 개랑 버터바 두 개 먹고 나서 괜찮아서, 추가로 르뱅쿠키까지 사서 집에 가지고 왔는데 식어도 맛이 묵직해서 확실히 빵맛집 인정했습니다.

전체적으로 소금빵이 기대 이상으로 맛있었고 플랜테리어 분위기까지 좋아서 시간 가는 줄 모르고 앉아 있었어요. 다음엔 다른 버터바 메뉴까지 전부 도전해보고 싶어서 울산 성남 들를 때마다 생각날 것 같은 카페네요.

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