천안 삼계탕맛집 인정! 가족모임 세종이도삼계탕 신불당점

세종이도삼계탕 신불당점은 충남 천안시 서북구 불당31길 24 1층에 있고, 매일 11시부터 21시 30분까지 운영해요. 브레이크 타임은 15시부터 16시쯤이라 이 시간만 피하면 됩니다. 건물 뒤편 전용 주차장이 있어 차 대기도 편했어요. 문을 열고 들어가니 생각보다 훨씬 넓은 홀이 펼쳐져서 천안맛집 중에서도 가족모임 하기 좋겠다 싶었어요. 테이블 간격이 널찍하고 아기의자도 준비돼 있어서 세대가 섞인 모임에 딱이에요. 입구 쪽에는 셀프 반찬 바도 준비돼 있는데, 깍두기와 배추김치, 양배추절임이 아주 보기 좋게 정리돼 있었어요.

십전대보탕 한 포로 시작하는 천안 백숙맛집 식사

자리에 앉자마자 직원분이 따뜻한 물과 함께 십전대보탕 한 포를 내어주셔서 조금 놀랐어요. 몸 보하러 왔다는 걸 알아차린 느낌이랄까요. 가볍게 마시니 은은한 한약 향이 올라오면서 속이 먼저 풀리는 기분이 들었어요.
메뉴판은 전통삼계탕, 얼큰삼계탕, 누룽지삼계탕, 누룽지 백숙, 한방 삼계탕 등 종류가 정말 많아서 천안 삼계탕 맛집답다는 생각이 들었어요. 저희는 오늘의 목적대로 3~4인용 누룽지 백숙을 주문했습니다. 천안 백숙맛집 찾아온 만큼 제대로 먹어보자는 마음이었어요. 주문 후 얼마 지나지 않아 테이블 가득 기본 반찬이 세팅됐는데, 시원한 나박김치와 아삭한 깍두기가 특히 마음에 들었어요.

누룽지 백숙 한 솥에 담긴 천안 백숙맛집의 진가

드디어 누룽지 백숙이 커다란 뚝배기에 담겨 나왔는데, 뚜껑을 여는 순간 가족 모두 감탄사가 절로 나왔어요. 진득한 닭 육수 위에 노릇한 누룽지가 통째로 떠 있고, 안쪽에는 통닭과 찹쌀, 인삼, 대추, 밤이 듬뿍 들어 있었어요.
국물을 먼저 떠먹어 보니 자극적인 맛 없이 깊고 고소한 닭 맛이 확 느껴졌어요. 숟가락으로 저어 보니 속이 꽉 찬 찹쌀죽이 한가득 올라와서 양도 정말 푸짐했어요.
닭 살은 퍽퍽하지 않고 결 따라 술술 찢어질 정도로 부드러웠고, 여기에 김치를 올려 한입 먹으니 입 안이 포근해지는 느낌이었어요.
한 숟갈 퍼 올리면 인삼, 밤, 대추가 함께 올라와서 천안 백숙맛집 소문이 괜히 난 게 아니구나 싶었어요.
누룽지는 처음에는 살짝 바삭한 결이 느껴지다가, 국물을 머금으며 점점 더 고소하게 변해 끝까지 숟가락을 멈출 수가 없었어요. 남은 건더기는 따로 포장도 해주셔서 다음 날 집에서 한 번 더 천안 백숙맛집의 여운을 즐겼습니다.

반찬이 부족하면 셀프 바에서 바로 가져올 수 있어서, 넷이서 천천히 이야기 나누며 먹기 정말 편했어요. 전체적으로 조미료 맛이 과하지 않아 천안맛집 중에서도 부담 없이 즐길 수 있는 곳이었고, 가족모임 장소로 천안 백숙맛집 찾는 분들께 왜 많이 언급되는지 알 것 같았어요.

따뜻한 국물 덕분에 몸이 금방 풀리는 느낌이라 가족 모두 만족했고, 아쉬웠던 점이라면 인기 많은 시간대에는 미리 예약을 해야 한다는 정도였어요. 천안 백숙맛집 세종이도삼계탕 신불당점은 계절 상관없이 다시 찾고 싶은 곳이라, 다음에는 다른 삼계탕 메뉴로 재방문해 보려고 합니다.

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