대구 평화시장 닭똥집골목 더큰본부

더큰본부는 대구광역시 동구 아양로9길 8, 대구닭똥집골목 초입 1층에 딱 자리 잡고 있어서 찾기 쉬워요. 매일 11시부터 새벽 1시까지 영업하고, 매달 2·4번째 화요일은 쉬는 날입니다. 저는 토요일 저녁 6시쯤 도착했는데 이미 거의 만석이라 10분 정도 대기 후에 들어갔어요. 저녁 피크를 피하고 싶다면 5시 전이나 밤 9시 이후를 추천해요. 매장 앞에 6대 정도 주차 가능하지만 금방 차서, 그냥 평화시장 공영주차장에 대고 걸어가는 게 편했습니다. 대형 홀이라 단체 손님도 많아서, 인원이 많다면 더큰본부에 미리 전화로 자리 확인하는 게 안전해요.

모듬똥집과 문어똥집, 시그니처 한 판

자리 잡고 메뉴판을 펼쳤는데 역시 고민은 똥집에서 시작해 똥집에서 끝나더라고요. 결국 대표 메뉴라는 모듬똥집 1판과 문어똥집을 주문했어요. 모듬똥집은 튀김, 간장, 양념 똥집튀김이 한 번에 나와서 처음 가보는 사람에게 딱이에요. 갓 튀겨 나와서 한입 베어 물면 튀김옷이 바삭하고 안쪽은 오독오독 씹히는데, 잡내가 전혀 없어서 정말 깔끔합니다. 간장맛은 달짝지근하면서 짭조름해서 계속 손이 가고, 양념은 어릴 때 먹던 꾸덕한 양념치킨 소스 느낌이라 맥주 안주로 최고였어요. 더큰본부 시그니처인 문어똥집은 통문어가 통째로 올라와 비주얼부터 압도적인데, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해 씹는 재미가 확실했네요.

매장 분위기와 찜닭·치킨까지 한 번에

더큰본부 실내는 생각보다 훨씬 넓고, 100석 규모라 소규모 모임부터 단체 회식까지 다 받는 분위기였습니다. 대형 스크린에서 음악이 나오고 테이블 간 간격도 넉넉해 시끌시끌하지만 불편하진 않았어요. 똥집튀김만 먹기 아쉬워 야채찜닭도 추가했는데, 국물 자작하게 나와서 매콤달콤한 맛이 딱 술 떙기게 하더라고요. 살이 푹 익어 부드럽고, 양파와 당근이 같이 들어 있어 느끼함 없이 먹기 좋았습니다. 치킨은 기본 후라이드로 시켰는데, 똥집보다 간이 살짝 약해 소금에 찍어 먹으니 딱 맞았어요. 기본으로 나오는 양파절임과 치킨무가 느끼함을 싹 잡아줘서 끝까지 편하게 먹을 수 있었고, 과자까지 셀프로 더 가져다 먹을 수 있는 점도 더큰본부만의 소소한 장점이었어요.

대구평화시장 닭똥집골목 첫 방문이었는데, 더큰본부 덕분에 대구 오길 잘했다는 생각이 들었어요. 다음에는 찜닭이랑 문어똥집 조합으로 또 방문하고 싶을 만큼 전반적으로 만족스러운 한 끼였습니다.

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