대전 나와민오리국수

대전 유성구 대학로75번길 쪽 골목 안 1층에 자리한 나와민오리국수는 화요일부터 토요일까지 11시부터 21시까지 운영하고, 15시부터 17시까지는 브레이크타임이에요. 일요일은 11시부터 15시까지만 하고 월요일은 쉬는 날이라 방문 전에 꼭 확인하는 게 좋아요. 건물 뒤 전용 주차장이 있어서 차 가져가기도 편했습니다. 안으로 들어가면 벽면에 태국어 메뉴와 바트 사용 가능 안내가 붙어 있어서 진짜 태국 길거리 식당에 온 느낌이 나요. 테이블은 2인, 4인 위주라 혼밥도 부담 없고, 키오스크로 주문하는 방식이라 천천히 메뉴를 고를 수 있었습니다.

시그니처 오리통다리쌀국수와 오리쌀국수 솔직 후기

메뉴는 심플해서 선택이 어렵지 않았어요. 시그니처인 오리통다리쌀국수와 기본 오리쌀국수를 하나씩 시키고, 튀김이 먹고 싶어서 텃만꿍도 추가했습니다. 오리통다리쌀국수는 하루 20그릇 한정이라 늦으면 못 먹는다고 해서 일부러 이른 저녁 시간에 맞춰 갔어요. 먼저 나온 오리쌀국수는 가슴살이 예쁘게 썰려 올라가 있고, 국물 색이 베트남 쌀국수보다 훨씬 진해 보여요. 한 숟갈 떠먹자마자 은은한 향신료와 오리육수 맛이 확 올라오는데, 오리백숙 국물에 태국식 양념을 더한 느낌이라 생각보다 훨씬 익숙하면서도 매력 있었습니다. 면은 너무 얇지도 두껍지도 않게 쫄깃하고, 단무지랑 같이 먹으니 느끼함 없이 계속 들어갔어요.

소스 커스터마이징과 텃만꿍의 조합

테이블마다 있는 설탕, 고추식초, 피쉬소스, 고춧가루를 활용해서 오리쌀국수 맛을 자기 스타일대로 바꿀 수 있는 게 재밌었어요. 안내문대로 설탕 반 숟갈, 고추식초 한 숟갈, 피쉬소스 살짝, 고춧가루 조금 넣어보니 국물이 훨씬 감칠맛 나고 중독적인 태국식 맛으로 변합니다. 오리통다리쌀국수에 올라간 통다리는 진짜 크기가 꽤 커서, 한 손으로 들면 묵직할 정도였어요. 살도 두툼하고 부드러워서 발라 먹는 재미가 있고, 허니머스터드 찍어 먹으면 전혀 느끼하지 않았습니다. 같이 나온 텃만꿍은 다진 새우를 동그랗게 튀긴 메뉴인데, 바삭한 튀김옷 안에 탱글한 새우 식감이 살아 있어서 사이드로 딱 좋았고, 오리쌀국수 국물에 살짝 찍어 먹으니 또 다른 맛이었어요.

전체적으로 국물, 고기, 면 밸런스가 좋아서 한 그릇 다 비우고도 속이 편했고, 태국식 오리쌀국수라는 색다른 매력을 제대로 느끼고 온 날이었습니다. 다음에는 부추 오리 국밥이랑 다시 한 번 오리통다리쌀국수 조합으로 재방문할 생각이에요.

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