가락시장 수산시장_생참치회트리오 "일월수산, 명가수산"(생참치, 참동, 광어)

일월수산은 가락몰 1층 가락시장 수산시장 C동 15호에 자리 잡고 있어요. 가락시장역 2-1번 출구로 나와 가락몰 안으로만 들어가면 길 찾기 어렵지 않네요. 영업시간은 아침 8시부터 밤 11시까지로, 브레이크 타임 없이 계속 운영하는 게 장점입니다. 늦게까지 문을 열어서 퇴근 후 들르기도 좋고, 주말 낮엔 웨이팅이 조금 있는 편이라 저는 오후 3~4시 한가한 시간대를 노렸어요. 일월수산과 명가수산이 같은 자리라 킹크랩, 대게 보러 오는 손님도 많고, 생참치 때문에 일부러 찾아오는 단골도 꽤 있어 보였어요. 수조는 전반적으로 깨끗하게 관리되는 느낌이라 마음이 놓였고, 직원분들이 분주하지만 주문 설명은 차분하게 잘 해주셔서 처음 와도 편하게 고를 수 있었습니다.

생참치회트리오 구성과 가격, 주문 이유

제가 고른 메뉴는 일월수산 시그니처라 불리는 생참치트리오 세트였어요. 생참다랑어, 대참돔, 대광어 이렇게 세 가지가 한 판에 나오는 구성이라 딱 제목 그대로 생참치회트리오 컨셉이죠. 냉동이 아닌 70~100kg 이상 대형 생물 참다랑어만 쓴다고 해서 더 눈이 갔고요. 저는 둘이 먹을 거라 소자 2인 기준으로 주문했는데, 2026년 2월 기준 특가라 67,000원에 먹을 수 있었습니다. 원래 정가는 84,000원이라고 하더라고요. 인어교주해적단 앱으로도 예약과 결제가 가능하지만, 저는 바로 눈앞에서 보고 고르고 싶어서 현장 주문으로 했어요. 일월수산에서는 기본으로 초장, 간장, 막장, 락교, 초생강, 조미김을 넉넉하게 챙겨주고, 명가수산 쪽에서도 간단한 반찬과 와사비를 같이 세팅해주는데, 싼 재료 느낌이 아니라 깔끔하고 정리된 인상이었어요.

생참다랑어, 참돔, 광어 실제 맛 후기

회가 나왔을 때 첫인상은 색감부터 만족스러웠어요. 일월수산답게 생참다랑어는 선홍빛이면서 기름이 살짝 올라와 있는 모양이라 입에 넣기 전부터 기대가 됐네요. 한 점 집어 간장에 살짝 찍어 먹었는데, 냉동 참치와는 확실히 다르게 결이 부드럽고 온도감이 살아 있어요. 살짝 흐물한 듯한 느낌이 있지만 비린내가 거의 없고, 고소한 기름이 입안에서 천천히 퍼지는 맛이라 술이 자동으로 생각났습니다. 대참돔은 탄탄한 식감에 단맛이 은근하게 느껴져서 막장에 찍어 먹으니 딱이었고, 광어는 담백하고 쫄깃한 기본기 역할을 해줘서 트리오 구성이 왜 인기 있는지 알겠더라고요. 광어 지느러미 부분은 꼬들꼬들해서 김에 싸서 먹으니 식감이 더 살아났습니다. 명가수산과 같이 운영되는 덕분인지 상차림도 깔끔했고, 매운탕을 추가하면 상차림비가 조금 더 저렴해지는 구조라 끝에는 매운탕까지 시켜서 따뜻하게 마무리했어요.

생참치 덕후라면 한 번은 가볼 만한 곳이고, 가락시장에 들를 일 있으면 생참치회트리오 먹으러 일월수산은 또 생각날 것 같아요. 붐빌 때 대기와 주문 동선이 살짝 복잡한 점 빼고는 전반적으로 만족스러워서 다음에는 방어철에 다시 방문해보고 싶네요.

#일월수산 #가락시장수산시장생참치회트리오 #가락시장일월수산명가수산 #명가수산생참치트리오 #가락시장수산시장 #가락시장생참치 #가락시장참돔광어 #일월수산생참치트리오 #가락시장수산시장맛집 #가락시장수산시장후기