목포 갈비탕 산정동 맛집 우승곰탕 2호점 재방문

우승곰탕 2호점은 목포시 원산로85번길 15, 산정동 쪽에 있고요, 영업시간은 오전 10시부터 밤 9시까지예요. 브레이크 타임이 따로 없어서 애매한 시간에 찾아가도 갈비탕 한 그릇 편하게 먹을 수 있어서 좋아요. 가게 뒤쪽으로 돌아가면 전용 주차장이 꽤 넓게 있어서 주차장 걱정이 거의 없어요. 이 동네 골목이 원래 주차가 힘든 편인데, 여기만 쏙 해결된 느낌이라 차 가져가도 부담이 없더라고요. 안으로 들어가면 인테리어가 깔끔한 편이라 기름 냄새나 눅눅한 느낌이 전혀 없고, 테이블 간 간격도 넓어서 가족끼리 와도 편하게 앉을 수 있었어요.

커다란 갈빗대 3대, 합리적인 가격의 갈비탕

이날도 망설임 없이 갈비탕과 육회비빔밥을 주문했어요. 주문은 테이블마다 설치된 키오스크로 할 수 있어서 직원 계속 부르지 않아도 되는 점이 편하더라고요. 갈비탕 가격은 15000원인데, 뚝배기 안을 보면 왜 현지인들이 가성비 좋다고 하는지 바로 느껴져요. 커다란 갈빗대가 3대나 들어 있고 고기도 살이 꽉 차 있어서 먼저 눈으로 한 번 놀라고, 국물 한 숟갈 뜨면 또 깔끔한 고기 향에 한 번 더 놀라요. 국물은 맑은 스타일인데 기름기가 과하지 않고, 깊게 우러난 소고기 맛이 진하게 느껴져서 밥 말아 먹기 딱 좋아요. 고기는 젓가락으로 쓸어내리면 쏙쏙 발라질 만큼 부드러워서 연겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 정말 금방 그릇이 비워지더라고요.

밑반찬까지 완벽, 부추무침은 꼭 드셔보세요

여기는 솔직히 밑반찬도 주인공이에요. 셀프 코너에서 직접 가져다 먹는 방식인데, 배추김치랑 깍두기, 부추무침, 콩나물무침, 김가루 올린 물김 자반까지 하나하나 맛이 다 살아 있어요. 특히 부추무침은 살짝 새콤하면서도 고소한 맛이 강해서 갈비탕 국물에 밥 말고 위에 같이 올려 먹으면 숟가락이 멈추질 않아요. 김치는 겉절이 느낌으로 바로 무쳐낸 것처럼 아삭하고, 양념도 과하게 짜지 않아서 국물 요리랑 궁합이 정말 좋아요. 육회비빔밥도 고기가 넉넉하게 올라와서 한 그릇 비우고 나면 배가 꽉 차는데, 갈비탕 양과 퀄리티 생각하면 이 집은 전체적으로 가격 대비 만족도가 높은 편이라고 느꼈어요. 인테리어, 밑반찬, 주차장까지 신경 쓴 티가 나서 재방문하게 되는 것 같아요.

이번에도 국물 한 방울 안 남기고 싹 비우고 나왔어요. 넓은 주차장 덕에 편하게 오고, 푸짐한 갈비탕과 맛있는 밑반찬을 생각하면 앞으로도 자주 들르게 될 것 같아요.