일산베이커리카페 토모루베이커리 딸기케이크 후기

토모루베이커리 일산점은 고양시 일산동구 식사동, 식사 중앙공원 뒤쪽에 있어요. 건물 안 주차는 안 되고 맞은편 아마노 식사동 나대지 주차장을 이용하는데, 30분 무료라 일산빵집 구경하기에 딱 여유로운 시간이에요. 제가 간 날은 토요일 오후 1시쯤이었고, 웨이팅은 없었지만 안에 손님이 계속 들어오더라고요. 영업시간은 오전 10시부터 저녁 9시 정도까지라고 안내받았는데, 인기 많은 일산딸기케이크는 주말 저녁엔 품절이 잦다 해서 가능하면 점심 전에 가는 걸 추천해요. 식사동빵집 중에서도 규모가 꽤 커서 멀리서도 바로 보이는 편입니다.

따뜻한 매장 분위기와 빵 종류, 카페 공간

문을 열고 들어가면 가운데 길게 빵 쇼케이스가 놓여 있고 양쪽으로 테이블이 배치돼 있어요. 조명이 노랗게 떨어져서 사진 찍으면 빵 색감이 더 살아나는 느낌이네요. 2층에도 작은 카페 공간이 있어서, 제가 고른 식사동케이크를 바로 잘라 먹는 손님들도 많았어요. 내부에 세면대랑 전자레인지, 식기도 잘 준비돼 있어서 확실히 그냥 테이크아웃만 하는 일산빵집이 아니라 카페 느낌이 강했어요. 샌드위치, 크로와상, 조리빵, 파운드, 치즈케이크까지 종류가 정말 다양하고, 재료는 유기농 밀가루에 프랑스 버터, 무항생제 유정란만 쓴다고 적혀 있어서 고양시베이커리카페 중에서도 재료에 신경 많이 쓰는 곳이라는 인상이었어요.

일산딸기케이크 실제 맛 후기와 두쫀쿠

제가 주문한 건 화이트 딸기 돔 케이크와 조각 딸기 롤케이크, 그리고 두쫀쿠 두 개였어요. 홀케이크는 4만 5천원으로, 다른 식사동케이크에 비해 비싸다는 느낌은 없었어요. 집에 와서 케이크 상자를 열자마자 딸기 향이 먼저 확 올라오는데, 위에 올려진 딸기가 진짜 알이 크고 반짝반짝했어요. 한 조각 잘라보니 안에도 생딸기가 층층이 숨어 있어서 어디를 먹어도 과일이 씹히더라고요. 크림은 100% 우유 생크림이라 그런지 기름진 맛이 거의 없고, 달기가 적당해서 한 조각 먹고 멈출 수가 없었어요. 시트는 너무 퍽퍽하지도 않고 적당히 촉촉해서 어른들도 잘 드실 것 같아요. 딸기 롤케이크는 빵이 더 푹신해서 커피랑 딱 맞았고, 두쫀쿠는 겉은 쫀득한 마시멜로 느낌, 안에는 카다이프와 피스타치오 스프레드가 들어 있어 고소하면서 달콤했어요. 이 조합이 꽤 중독성 있어서 왜 일산빵집 두쫀쿠 맛집이라고 하는지 알겠더라고요.

전체적으로 과하게 달지 않고 딸기랑 크림 맛이 깔끔해서 먹고 나서 속이 편한 게 가장 마음에 들었고, 다음엔 다른 시즌 과일 케이크도 먹어보고 싶어서 재방문 의사 확실히 생겼어요.

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