전주 중화산동 중국집 맛집 한옥면, 예수병원 짬뽕 맛집

한옥면은 전북 전주시 완산구 중화산동1가 321-23, 예수병원에서 신시가지 방향으로 길만 건너면 보여서 찾기 쉬웠어요. 영업시간은 매일 10시 반부터 21시까지이고, 브레이크 타임은 따로 없지만 재료 소진이 빠른 편이라면 저녁 늦게는 미리 전화해보는 게 좋겠다는 생각이 들었네요. 건물 뒤 주차장에 자리가 넉넉해 예수병원 맛집답게 차 가지고 가기도 편했어요. 점심 피크인 12시 반 전후엔 회사원들이 몰려서 웨이팅이 조금 생기는데, 11시 40분쯤이나 오후 5시 반 정도가 여유롭습니다.

혼밥도 가족도 편한 내부, 곤이알 짬뽕 첫인상

문을 열고 들어가면 탁 트인 홀이 먼저 보이고 테이블마다 태블릿 주문기가 올려져 있어요. 혼자 온 손님들은 창가 쪽 일렬 좌석에 앉아 조용히 식사하더라고요. 한쪽에는 단체석과 룸도 있어 회식 장소로도 좋아 보였어요. 아이랑 같이 온 테이블에는 아기의자가 놓여 있었는데, 준비가 잘 되어 있는 느낌이라 좋았어요. 기본 반찬으로 깍두기와 겉절이가 나오는데 양념이 과하지 않고 짬뽕이랑 잘 어울리는 스타일입니다. 저는 한옥면의 시그니처라는 곤이알 짬뽕과 간짜장을 주문했고, 사이드로 군만두도 추가했어요. 곤이알 짬뽕은 기본과 덜 매운 맛 중 고를 수 있어서 중간 단계로 골랐습니다.

곤이알 짬뽕과 간짜장, 군만두까지 솔직 후기

먼저 나온 곤이알 짬뽕 그릇 크기부터 압도적이었어요. 빨간 국물 위에 통통한 곤이와 하얀 알이 툭툭 올라가 있는데 비리지 않을까 걱정했는데, 한입 먹자마자 괜한 걱정이었구나 싶었습니다. 곤이알 자체가 부드럽고 고소해서 국물의 얼큰함을 잡아줘요. 국물은 고기 육수 베이스에 홍합, 오징어, 채소가 잔뜩 들어가 있어 시원하면서도 진한 맛이 납니다. 면은 일반 중국집보다 살짝 두꺼운 편이라 국물에 오래 놔둬도 쉽게 불지 않고 씹는 맛이 살아 있었어요. 곤이알 짬뽕을 좋아하신다면 국물 다 비우게 되는 타입입니다. 같이 시킨 간짜장은 사진처럼 양파와 양배추를 센 불에 확 볶아서 불향이 진하게 올라왔어요. 짜장 소스가 따로 나와 면 위에 부어 비비는 스타일이라 면은 탱탱하고, 달콤한 야채와 고기 씹는 맛이 좋아서 개인적으로는 곤이알 짬뽕 다음으로 마음에 들었습니다. 중화산동 중국집 맛집이라고 불릴 만하구나 싶었던 순간이었어요. 군만두는 겉은 얇고 바삭한데 속이 꽉 차 있어 기름지지 않고 담백해서 아이들 간식으로도 괜찮겠더라고요.

전체적으로 국물, 면, 밥, 반찬까지 모두 손이 잘 가서 예수병원 맛집 찾는 분들께 왜 한옥면이 자주 언급되는지 알 것 같았어요. 다음에는 짬뽕갈비탕이랑 다른 곤이알 짬뽕 맵기 단계도 도전해보고 싶어서 중화산동 중국집 맛집 코스로 또 들를 생각입니다.

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