천안 불당동 고기집 추천 | 연탄구이 삼겹살 '오늘도연탄구이'

가게 앞 무료 공영주차장에 차를 세우고 내리자마자 노란 간판이 눈에 띄어요. 오래된 골목 고기집 느낌이 물씬 나서 괜히 기대가 커졌습니다. 불당고기집 중에서도 이렇게 분위기 있는 곳은 오랜만이네요. 평일에는 오후 4시, 주말에는 오후 1시부터 자정까지 영업한다고 해서 일부러 오픈 시간에 맞춰 들어갔더니 아직 여유가 있었습니다.

안으로 들어가면 낡은 TV랑 옛 간판들이 벽을 꽉 채우고 있어서 진짜 타임머신 탄 기분이에요. 좌석 간 간격도 넉넉해서 옆 테이블 눈치 안 보고 이야기 나누기 좋았습니다. 불당동고기 찾는 분들이 왜 여기 많이 오는지 첫인상부터 이해됐어요.

두툼한 삼겹살과 목살, 직원이 끝까지 구워주는 집

자리에 앉자마자 기본 찬이 한 상 깔리는데 파절이, 양파절임, 깻잎장아찌, 쌈 채소가 알차게 나옵니다. 오늘은 대표 메뉴라던 뼈통삼겹 한판이랑 통목살이 같이 나오는 세트로 골랐어요. 두툼한 고기 두께 보자마자 불당삼겹살 잘 선택했다 싶었습니다.

연탄불 위에 고기 올리는 것부터 직원분이 전부 맡아서 구워주시는데, 중간에 타지 않게 계속 잘라가며 돌려주더라고요. 멜젓이랑 갈치속젓, 소금까지 소스가 다양해서 한 점씩 번갈아 찍어 먹는 재미가 있었어요. 삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 진짜 딱 제가 좋아하는 스타일, 목살은 육즙이 꽉 차서 씹을수록 고소함이 터집니다. 불당삼겹살, 목살맛집 찾는 분들 취향 저격일 것 같았어요.

마무리는 알밥과 콜라, 불당삼겹살 한 판 완성

고기만 먹기 아쉬워서 사이드로 알밥을 추가했는데, 연탄 불판 옆에서 지글지글 끓는 소리가 벌써 반칙이에요. 노란 계란이랑 날치알을 잘 섞어 한 숟갈 떠 먹으니 매콤하면서도 고소해서 삼겹살 기름기랑 찰떡궁합입니다.

레트로 감성답게 유리병 콜라도 있어 한 병 시켜 같이 먹었어요. 고기 먹다 콜라 한 모금 마시면 다시 처음처럼 먹을 수 있는 느낌이라 웃음이 절로 나오네요.

불당삼겹살 좋아해서 이것저것 다녀봤는데, 이 집은 연탄향 덕분에 고기 맛이 한층 깊어요. 삼겹살맛집 찾을 때 괜히 저장해 두고 싶은 불당고기집이었습니다. 주말 저녁 6시 넘으니 금방 만석이라 인기 시간대에는 꼭 예약하고 가는 게 좋겠어요.

기대 이상으로 고기가 맛있고 직원분들이 끝까지 구워줘서 편하게 먹고 올 수 있었던 불당삼겹살 경험이었어요. 다음에는 가족들이랑 와서 다시 한 번 목살맛집 실력 확인해 보고 싶을 만큼 재방문 의사 확실합니다.

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