앙또르과자점 핫이슈 한줄정리

앙또르과자점 영업시간은 월요일부터 토요일까지 아침 8시 30분부터 밤 10시까지예요. 일요일은 문을 닫으니 헛걸음하지 않게 꼭 기억해야 해요. 저는 인기 메뉴가 금방 품절된다는 말을 듣고 일부러 오전 10시쯤 도착했는데, 이 시간대가 딱 좋았어요. 빵이 한창 나와서 진열대가 꽉 차 있는데도 이미 통밀 바게트 앞에는 사람들이 서서 골라 담고 있더라고요. 당리역 3번 출구에서 천천히 걸어서 10분 정도라 찾아가기도 어렵지 않았습니다. 주차는 따로 안 되는 분위기라 근처에 차 가져오신 분들은 골목에 잠깐 세워 두고 빠르게 다녀가는 느낌이었어요. 특히 토요일은 할인 행사도 겹쳐서 오후로 갈수록 줄이 길어진다길래, 웨이팅 싫다면 무조건 오전 방문을 추천하고 싶네요. 빵 냄새 가득한 아침 공기가 너무 좋아서, 기다리는 시간도 전혀 아깝지 않았습니다.

통밀 바게트와 말차 크림빵, 앙또르과자점 시그니처를 한 번에

진열대를 돌면서 가장 먼저 집어 든 건 역시 앙또르과자점 대표 메뉴인 통밀 바게트였어요. 겉은 탄탄해 보이는데 손으로 살짝 눌러 보니까 탄력 있게 돌아오는 느낌이 나더라고요. 집에 가서 잘라 보니 껍질은 고소하게 바삭하고 속은 촉촉해서 버터만 살짝 얹어 먹어도 너무 맛있었어요. 천연 효모 덕분인지 밀가루 특유의 무거운 느낌이 덜하고, 구수한 향이 오래 남았어요. 두 번째로 고른 말차 크림빵은 개인적으로 이날 제일 인상 깊었던 메뉴였어요. 빵 겉은 부드러운데 안쪽에 말차 크림이 꽉 차 있어서 한입 베어 물면 진한 말차 향이 퍼지면서도 너무 달지 않아요. 녹차 좋아하는 분들은 딱 좋아할 밸런스였어요. 같이 산 치아바타는 올리브 오일에 살짝 찍어 먹으니 겉은 쫄깃하고 속은 포근해서 샌드위치용으로도 좋겠더라고요. 전반적으로 앙또르과자점 빵들은 소리만 바삭할 뿐 속은 부드러워서, 이 집 반죽 실력이 왜 유명한지 알 것 같았어요.

소박한 매장 분위기, 빵에 모든 힘을 쏟은 느낌이에요

앙또르과자점 내부는 화려하게 꾸민 곳은 아니고, 군더더기 없이 빵에 집중하게 되는 분위기예요. 입구 들어서면 오른쪽으로 넓은 진열대가 쭉 이어지고, 그 뒤편으로 바쁘게 움직이는 작업실이 살짝 보이는데, 셰프님들이 계속 반죽하고 굽는 모습이 보여서 믿음이 갔어요. 좌석은 거의 없고 테이크아웃 중심이라 계산만 하고 바로 나오는 손님이 많았어요. 빵 이름 옆에 간단한 설명이 적혀 있어서 고를 때 도움이 됐고, 직원분들이 인기 메뉴도 친절하게 알려줘서 처음 방문했는데도 헤매지 않았습니다. 특히 토요일 할인 날이라 그런지 손님이 끊이지 않았는데도 진열대가 비면 바로바로 새 빵이 채워지더라고요. 다만 인기 많은 빵은 오후 두세 시만 넘어가도 금방 품절이라, 앙또르과자점을 제대로 즐기려면 아침이나 점심 이른 시간대에 오는 게 확실히 유리하겠다 싶었어요.

한 줄로 말하면, 앙또르과자점은 화려하진 않지만 빵 맛 하나로 기억에 남는 동네 빵집이었어요. 부산 사하구 쪽에 다시 간다면 통밀 바게트랑 말차 크림빵만큼은 꼭 재구매할 생각입니다.