부산 이재모피자 포장 대신 웨이팅 적은 서면중앙점 이용

부산 이재모피자 서면중앙점은 서면 1번가 안쪽, 부산진구 중앙대로691번길 5에 있어요. 서면역 1번 출구에서 천천히 걸어가도 5분 정도라 찾기 어렵지 않았습니다. 영업시간은 오전 10시부터 밤 9시 10분까지, 매주 일요일은 문을 닫아요. 도착해서 1층 입구 캐치테이블 키오스크에 현장 대기를 등록했는데 제 앞에 15팀 정도 있었지만 3개 층을 쓰는 매장답게 회전이 빨랐어요. 지하 대기실도 따로 있어서 잠깐 앉아 있다 보니 20분도 안 돼 호출 문자를 받았고, 포장만 하는 분들은 1층 오른쪽 포장 전용 키오스크로 바로 주문해서 훨씬 빨리 받는 모습이었어요.

넓은 3개 층 매장, 로봇 서빙까지 있는 부산 이재모피자

안으로 들어가니 새로 연 곳이라 그런지 전체적으로 환하고 깔끔했어요. 층고도 높고 테이블 간 간격이 넉넉해서 사람은 많은데 답답한 느낌은 덜했네요. 저는 2층 창가 쪽에 안내받았는데, 아래로 서면 거리가 내려다보여서 기다리는 동안 지루하지 않을 것 같은 자리였어요. 물과 피클, 물티슈는 셀프고, 테이블 위에는 핫소스와 파마산 치즈가 기본 세팅돼 있었어요. 주문은 자리에서 직원분께 바로 하면 되고, 음식은 로봇이 가져다주는 시스템이라 부산 이재모피자의 오래된 이미지랑 신식 시스템이 묘하게 섞인 느낌이었습니다. 남은 피자는 매장 안쪽 셀프 포장대에서 직접 박스에 담아갈 수 있게 준비돼 있었어요.

이재모크러스와 김치볶음밥, 기대와 현실 사이의 부산 이재모피자

메뉴가 생각보다 많아서 잠깐 고민했지만 처음 온 김에 대표 메뉴 위주로 골랐어요. 이재모크러스 라지에 크러스트는 치즈 반, 햄 소시지 반으로 선택했고, 사이드로는 가장 평이 좋았던 명품 김치볶음밥, 그리고 탄산음료 L 사이즈를 주문했어요. 리필이 안 된다고 해서 처음부터 크게 시켜두길 잘했다 싶었네요. 먼저 나온 김치볶음밥은 겉보기엔 평범했지만 밥 알이 고슬고슬하고 김치가 적당히 잘 볶여서 은은한 불맛이 났어요. 먹다 보니 “이 집은 볶음밥으로도 장사되겠다” 싶을 정도로 제 입맛에는 딱이었어요. 잠시 후 등장한 이재모크러스는 치즈가 풍성하게 올려져 있고 도우가 얇고 바삭한 스타일이었는데, 전체적인 맛은 ‘피자 교과서’ 같은 정직한 맛이었어요. 극적인 감동까지는 아니었지만 크러스트 안에 들어 있는 치즈가 꽤 넉넉해서 가장자리를 계속 집어 먹게 됐고, 햄 소시지 쪽보다는 치즈 쪽이 더 고소해서 다음에 오면 치즈만으로 주문할 생각이 들었어요.

부산 이재모피자 서면중앙점은 줄이 덜해 매장에서 천천히 먹어볼 수 있어서 좋았고, 특히 김치볶음밥이 예상보다 훨씬 만족스러웠어요. 일부러 또 긴 줄을 서가며 찾을 정도까진 아니지만 서면 근처에 갈 일이 있다면 한 번쯤은 다시 들러보고 싶은 정도의 맛이었습니다.

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