공덕동 맛집 코스요리 안주가 나오는 술집 사랑과 평화

사랑과평화공덕은 공덕역 1번 출구에서 걸어서 3분 정도, 공덕파크자이 102동 1층에 있어요. 건물 안쪽이라 처음 가면 살짝 헤맬 수 있는데, 경의선숲길 쪽 유리창을 찾으면 금방 보여요. 매장은 매일 11시 30분부터 22시 30분까지 하고, 라스트오더는 21시라고 안내받았어요. 브레이크타임이 따로 없어서 이른 저녁에 가기도 좋습니다. 저녁 피크에는 웨이팅이 생긴다 해서 캐치테이블로 미리 예약했는데, 실제로 7시쯤 되니 거의 만석이더라고요. 조명은 노랗게 낮고, 테이블 간격이 넉넉해서 대화 소리가 크게 섞이지 않는 편이에요. 창가 쪽은 경의선숲길이 바로 보여서 데이트나 소규모 모임이 잘 어울리는 분위기였습니다.

공덕동맛집코스요리의 핵심, 사랑코스 구성과 회 5종

사랑과평화공덕에서는 단품도 있지만 대부분 손님들이 코스를 주문하더라고요. 저는 대표 메뉴인 사랑코스를 선택했어요. 1인 5만 8천원에 회 5종, 봉초밥, 옥돔구이 같은 요리, 튀김, 통민어 지리탕까지 공덕술집코스요리 치고 꽤 알찬 구성입니다. 기본 애피타이저로 해초 초절임이 나오는데 상큼해서 입맛을 확 살려줬고, 유부에 으깬 된장을 올린 한입 안주는 짭조름하면서 고소해 술을 부르는 맛이었어요. 메인인 회 5종은 활고등어, 광어, 무늬오징어, 방어, 농어로 나왔는데, 날씨 따라 구성은 조금씩 달라진다고 해요. 활고등어는 비린내가 거의 없고 지방이 잘 올라와서 김과 감태, 청어알을 곁들여 먹으니 감칠맛이 폭발했어요. 방어는 구운 것과 생으로 나눠 나와 같은 생선인데도 식감 차이가 확 느껴졌고, 무늬오징어는 얇은 칼집 덕에 쫄깃하면서도 부드러웠습니다.

튀김·탕으로 마무리되는 공덕술집코스요리의 힘

사랑코스가 좋은 점은 회만 먹고 끝나는 게 아니라는 거였어요. 중간에 나온 봉초밥은 고등어가 올라간 한입 초밥인데, 김이나 감태에 싸서 먹으라고 하셔서 그대로 먹어보니 입안에서 식감이 여러 겹으로 섞이는 게 재미있었어요. 이어 나온 옥돔구이는 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 소금만 살짝 찍어도 충분했네요. 튀김은 도다리 뼈로 우린 소스를 곁들인 어향 가지튀김이 기억에 남는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 기름짐이 느끼하지 않았어요. 마지막 통민어 지리탕은 칼칼하다기보다 맑고 깊은 맛이라 코스 전체를 정리해 주는 느낌이었습니다. 사랑과평화공덕에서 공덕동맛집코스요리를 즐기면 술 없이도 배부르게 한 끼 식사한 기분이 드는데, 프리미엄 전통주나 사케와 함께 곁들이면 더 잘 어울릴 것 같아요.

사랑과평화공덕은 음식 흐름이 자연스럽게 이어져서 한 코스 내내 지루하지 않았고, 직원 분들도 음식 설명을 짧게 잘 해줘서 편했어요. 가격대가 아주 가볍진 않지만 구성과 재료 생각하면 납득되는 편이라, 다음에는 평화코스를 먹으러 다시 가보고 싶다는 생각이 드네요.

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