홍대점 우와: 오코노미야끼 강추집

우와 홍대점은 서울 마포구 와우산로21길 21-16 2층에 있어요. 매일 12시부터 22시까지 열고, 라스트 오더는 21시, 평일에는 14시 30분부터 17시까지 브레이크 타임이 있으니 참고하면 좋아요. 저는 평일 점심 약속으로 12시 조금 넘어서 도착했는데, 다행히 웨이팅 없이 바로 들어갔어요. 주말 저녁에는 웨이팅이 길다던데, #홍대맛집 중에서도 인기 많은 편이라 캐치테이블로 미리 대기 걸어두면 편할 것 같더라고요. 내부는 오픈형 주방이라 철판이 한눈에 보이는데, 청결에 자신 있는 느낌이어서 일단 안심이 됐어요. 조리하는 소리, 향까지 다 느껴지니까 데이트 코스로도 좋겠다는 생각이 절로 들더라구요.

오코노미야끼 퍼포먼스, 이래서 홍대오코노미야끼 인정

이날은 생일이니까 메인으로 오코노미야끼부터 주문했어요. 직원분이 별표 쳐진 베스트 조합이라며 토마토 소스에 새우 토핑을 추천해 주셔서 그대로 골랐습니다. 철판 위에서 마 100% 반죽이 익어가는데 일반 밀가루 반죽보다 훨씬 폭신해 보이더라고요. 소스 뿌리는 순간이 하이라이트였는데, 퍼포먼스 들어가기 전에 동영상 촬영 타임까지 챙겨주셔서 친구 생일 영상도 제대로 건졌어요. 한입 먹어보니 겉은 살짝 구워져서 고소하고, 안은 정말 부드럽게 녹는 느낌이에요. 토마토 소스가 상큼해서 생각보다 전혀 느끼하지 않고, 새우도 통통해서 씹는 맛이 좋아서 역시 #홍대맛집 소리 듣는 이유를 알겠더라구요. 홍대오코노미야끼 찾는 분들께 왜 꼭 언급되는지 공감됐어요.

야끼소바와 채끝구이까지, 홍대먹거리 제대로 즐긴 날

오코노미야끼만 먹기 아쉬워서 야끼소바와 채끝구이도 같이 시켰어요. 야끼소바는 생면이라 그런지 면이 탱탱하고, 클래식 소스에 돼지고기 들어간 정석 조합이라 누구나 좋아할 맛이에요. 위에 올려준 마요네즈와 함께 비벼 먹으니 짭조름하면서도 고소해서 젓가락이 계속 가더라구요. 채끝구이는 적당한 두께로 잘라 나와서 나눠 먹기 좋았고, 겉은 바삭하게 구워져 있는데 속은 촉촉해서 고기 좋아하는 친구가 완전히 만족했어요. 와사비랑 홀그레인 머스터드를 살짝 찍어 먹으니 느끼함 없이 깔끔하게 마무리되는 느낌이라 #홍대강추음식 으로 손꼽고 싶었어요. 평일 점심이라 자리도 여유롭고 직원분들이 계속 테이블 챙겨줘서 편하게 먹을 수 있었고, 전반적으로 서비스도 친절해서 다시 오고 싶다는 생각이 들었어요.

친구 생일 겸 방문한 우와 홍대점, 메뉴 세 가지 모두 만족스러웠고 특히 마로 만든 오코노미야끼 덕분에 배부른데도 속이 편해서 더 좋았어요. 다음에는 저녁 시간에 다시 가서 바 좌석에서 철판 요리 퍼포먼스를 더 느껴보고 싶을 만큼 재방문 의사 꽉 채운 #홍대맛집 이었답니다.

#홍대맛집 #홍대오코노미야끼 #홍대점우와 #우와홍대본점 #홍대먹거리 #홍대강추음식 #홍대데이트코스 #홍대점우와오코노미야끼 #우와홍대예약 #홍대야끼소바맛집