공중가 호매실본점

공중가 호매실본점은 경기 수원시 권선구 금곡로 204 119호에 있어요. 건물 지하주차장 3시간 무료라 차 가져가도 걱정 없었습니다. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 11시 30분부터 22시까지고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 공중짜글이 먹으러 갈 땐 이 시간만 피하면 돼요. 저는 점심 조금 지난 1시쯤 갔는데 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 테이블 간격이 넓어서 옆자리 눈치 안 보이고 편하게 먹을 수 있었어요. 내부는 깔끔한 집밥 식당 느낌에 조명이 포근해서 혼밥도 괜찮겠다 싶었습니다.

김치 공중짜글이와 사이드, 부추전까지 한 상

메뉴판에서 가장 먼저 눈에 들어온 건 역시 공중짜글이였어요. 삼겹살과 두부가 푸짐하게 들어간 기본 공중짜글이도 있었는데, 더 칼칼한 맛이 땡겨서 김치 공중짜글이 2인으로 주문했습니다. 여기에 부추전이 신메뉴라고 해서 바로 추가했어요. 짜글이엔 탄수화물 빠지면 섭하니까 라면사리, 떡사리도 하나씩 넣어보기로 했습니다. 주문 후 바로 기본 반찬과 버너가 세팅되는데, 짜지 않은 반찬들이라 공중짜글이랑 같이 먹기 좋았어요. 테이블마다 김가루가 놓여 있어서 끓인 짜글이에 밥 비벼 먹을 생각에 벌써 배가 더 고파졌어요.

라면사리·떡사리 넣은 공중짜글이의 진짜 매력

김치 공중짜글이는 보글보글 끓기 시작하면 비주얼부터 합격이에요. 국내산 돼지고기라 그런지 잡내 없이 부드럽고, 큼직한 두부까지 있어서 건더기만 건져 먹어도 든든했습니다. 저는 가장 안 매운 단계로 시켰는데도 칼칼함은 살아 있어서 밥이 절로 들어가요. 어느 정도 먹다가 라면사리 먼저 넣고 조금 더 끓여주니 국물이 걸쭉하게 배어서 마치 부대찌개 느낌도 났어요. 면 다 건져 먹고 나서는 떡사리를 넣었는데, 말캉말캉하게 국물을 머금은 떡이 공중짜글이랑 잘 어울리더라고요. 사이드로 나온 부추전은 부추가 듬뿍 들어가서 향이 진하고, 겉은 바삭 속은 촉촉해서 찌개 한 숟갈, 부추전 한 입 조합이 계속 반복됐습니다. 공중가 호매실본점이 왜 술집으로도 인기인지 딱 알 것 같은 구성이었어요.

개인적으로 공중짜글이 국물이 질리지 않고 끝까지 맛있어서 밥을 너무 빨리 비워버린 게 살짝 아쉬웠어요. 부추전이랑 같이 먹으니 기름진 느낌도 과하지 않았고, 라면사리와 떡사리 덕분에 양 걱정도 전혀 없었습니다. 다음에는 기본 공중짜글이랑 고추장찌개를 같이 시켜서 비교해 보고 싶다는 생각이 들었어요.

따뜻한 집밥 같은 한 끼가 그리울 때 생각날 것 같아요. 아쉬운 점이라면 인기 많은 시간대에는 웨이팅이 생길 수도 있겠다 싶지만, 공중짜글이 한 번 먹어본 이상 재방문 의사는 아주 확실합니다.

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