요즘 날이 쌀쌀해지니까 뜨끈한 국물이 계속 생각나서 샤브샤브 집을 찾다가 부산 사상역 근처 샤브향 부산사상점을 다녀왔어요. 예전부터 괘법동 맛집으로 유명해서 이름은 익숙했는데, 이번에야 처음 가봤습니다. 사상역 4번, 6번 출구에서 걸어서 3분 정도라 대중교통으로 가기 편했고, 동아·제이·행운 주차장 1시간 무료 지원도 있어서 차 가져가기에도 부담이 덜했어요. 입구 올라가면서부터 사람들이 계속 들어가는 걸 보니 괘법동 맛집이라고 불리는 이유가 괜히 아니겠구나 싶은 기대감이 슬슬 올라오더라고요.
샤브향 부산사상점은 부산 사상구 사상로202번길 16 강림빌딩 2층에 있어요. 영업시간은 매일 11시부터 21시 30분까지이고, 라스트 오더는 20시 30분이에요. 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어서 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있으니 참고하시면 좋겠어요. 저는 평일 점심 시간에 맞춰 갔는데, 웨이팅은 5분 정도였고 자리가 꽤 많아 회전이 빠른 편이었어요. 주말이나 저녁에는 아무래도 괘법동 맛집답게 사람이 몰린다고 하니, 브레이크 타임 직후나 평일 점심대가 조금 더 여유로운 것 같네요.
메뉴는 고민할 것 없이 소고기 무한리필로 선택했어요. 평일 점심은 21,900원, 평일 저녁과 주말·공휴일은 25,900원이라 기본 샤브 메뉴랑 크게 차이 나지 않아 자연스럽게 무한리필에 손이 가네요. 부산 사상 샤브샤브 중에서도 가성비 좋은 편이라고 느꼈어요. 샐러드바에는 샤브용 채소, 월남쌈 채소, 버섯, 쌀국수 같은 사리부터 치킨, 탕수육, 잡채, 김밥, 유부초밥, 롤, 떡볶이, 튀김, 파스타까지 종류가 진짜 다양했어요. 디저트로는 과일, 젤리, 쿠키, 떡, 토스트, 아이스크림까지 있어서 한 끼로 식사와 후식을 전부 해결한 느낌이었어요. 채소와 반찬들이 계속 정리되고 새로 채워져서 사상 샤브샤브 무한리필 치고 관리가 잘 된다는 생각이 들었어요.
육수는 반반도 가능했지만 저는 처음이라 맑은 육수로만 선택했어요. 국물이 잡내 없이 깔끔해서 채소랑 고기를 듬뿍 넣어 끓이니 깊은 맛이 나더라고요. 소고기는 직원분이 직접 테이블로 가져다주시는 방식이라 고기를 가지러 왔다 갔다 하지 않아도 돼서 편했어요. 몇 번을 리필해도 고기 상태가 일정하게 부드럽고 잡내가 없어서 괘법동 맛집이라고 느낀 포인트였어요. 월남쌈도 따로 준비돼 있어서 라이스페이퍼에 고기, 채소, 쌀국수 조금 올리고 피쉬소스나 땅콩소스에 찍어 먹으니 한 끼가 정말 든든했어요. 특히 샤브향은 단체룸이 따로 있고 좌석 간 간격도 넓어서 가족 모임이나 친구들 모임 장소로 부산 사상 샤브샤브 찾는 분들이 많이 오는 이유를 알겠더라고요.
전체적으로 가격 대비 구성과 서비스가 좋아서 만족스러운 식사였고, 다음에는 얼큰 육수에 도전하러 재방문할 생각입니다. 괘법동 맛집 중에서 따뜻하고 푸짐하게 먹고 싶을 때 샤브향 사상점은 충분히 다시 찾고 싶은 곳이에요.
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