대구 고성동맛집 무한리필 셀프바 완뚝순두부 대구24시식당

완뚝순두부고성점은 대구 북구 고성북로 51, 북구청역 도보 5분 정도라 찾기 쉽습니다. 가게 바로 옆에 작은 주차 공간이 있는데 두세 대 정도만 가능해서 저는 근처 골목에 살짝 대놓고 들어갔어요. 안으로 들어가면 생각보다 넓고, 가운데는 2~4인 테이블, 한쪽에는 단체석이 있어서 회식 후에 해장하러 오기도 좋겠다는 느낌이에요. 24시간 영업이라 새벽에 고성동순두부찌개 생각날 때 눈치 안 보고 올 수 있다는 게 가장 큰 장점이네요.

무한리필 셀프바와 고성동순두부찌개 한상

자리에 앉자마자 메뉴판부터 봤는데 기본 완뚝순두부, 굴순두부, 곱창순두부, 차돌박이순두부까지 종류가 정말 다양해요. 저는 대표 메뉴인 완뚝순두부와 얼큰한 김치 돼지 순두부로 골랐고, 함박스테이크도 있어 아이랑 같이 오기 좋겠다 싶더라고요. 여기서 제일 좋았던 건 셀프바예요. 김치, 어묵볶음, 멸치, 나물 같은 기본찬에 오징어 젓갈, 마카로니 샐러드, 햄 볶음까지 있어서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어요. 밥도 갓 지은 돌솥밥이라, 먼저 밥을 덜어 놓고 물 부어 숭늉 준비해두면 고성동순두부찌개 한 그릇으로 식사 마무리가 자동으로 완성됩니다.

해산물 가득 완뚝순두부와 김치 돼지의 조합

주문 후 10분쯤 지나니 펄펄 끓는 순두부가 돌솥밥과 함께 나왔어요. 완뚝순두부는 새우, 조개살, 소고기가 같이 들어간 스타일이라 국물이 훨씬 깊고, 끝맛이 깔끔해서 숟가락이 멈추질 않네요. 바로 날계란 하나 톡 깨서 넣어 섞어 먹으니 부드러움이 배로 느껴졌어요. 김치 돼지 순두부는 아삭한 김치랑 큼지막한 돼지고기가 잔뜩 들어가서 거의 김치찌개와 고성동순두부찌개의 사이 같은 느낌입니다. 살짝 매콤하고 진한 국물이라 돌솥밥이 모자라게 느껴질 정도였어요. 대구순두부찌개 좋아하시면 완뚝순두부 기본 메뉴에 제육볶음 세트까지 곁들이면 두세 명이 먹기에도 충분히 넉넉하겠다는 생각이 들었습니다.

뜨끈한 국물에 돌솥밥까지 싹 비우고 나오니 몸이 확 풀리는 기분이었어요. 반찬, 순두부, 숭늉까지 모두 만족스러워서 고성동순두부찌개 생각나면 앞으로도 이 집을 먼저 떠올릴 것 같고, 24시간 열려 있으니 밤에 또 찾게 될 것 같네요.

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