이재모피자 한눈에 정리합니다

제가 간 곳은 이재모피자 본점으로, 부산 중구 광복중앙로 31에 있어요. 광복로 쇼핑거리에서 살짝만 올라오면 보여서 찾기 어렵지 않았습니다. 평일은 오전 10시에 문을 열고 밤 9시 즈음 문을 닫는다고 하셨고, 일요일은 전 지점 공통으로 쉬는 날이라 꼭 피해서 가야 해요. 저는 평일 11시쯤 도착했는데 현장 웨이팅 등록하고 약 40분 기다렸습니다. 주말이나 공휴일에는 2시간 넘게도 기다린다는데, 그 얘기 듣고 오픈런이 왜 필요한지 바로 이해됐어요. 포장만 하는 전용 매장은 바로 근처에 따로 있어서, 시간 없을 땐 포장으로 돌리는 것도 괜찮겠다는 생각이 들었네요.

이재모피자 내부 분위기와 주문 메뉴 선택 이유

매장 안으로 들어가니 테이블 간 간격이 생각보다 넉넉해서 가족 단위 손님이 많아도 어수선한 느낌은 덜했어요. 오픈된 주방 쪽에서 피자 도우 반죽하고 굽는 모습이 보여서 기다리는 동안 구경하는 재미도 있었습니다. 저는 이재모피자에서 제일 유명한 이재모 크러스트 L 사이즈와 오븐 치즈 스파게티, 명품김치볶음밥까지 욕심내서 시켰어요. 둘이 방문했는데 “여기까지 왔는데 대표 메뉴는 다 맛보자”라는 생각이 컸습니다. 직원분이 크러스트는 치즈 반, 소시지 반 조합을 많이 고른다고 추천해주셔서 그대로 따라 했고, 음료는 탄산 하나만 시켰어요. 탄산은 셀프지만 리필이 안 된다고 미리 설명해 주셔서 양을 넉넉한 걸로 골랐습니다.

대표 메뉴 실먹 후기 – 치즈, 도우, 사이드까지

먼저 이재모 크러스트가 나오자마자 치즈 향이 확 올라오는데, 한 조각 집었을 때 치즈가 길게 늘어나는 모습부터 기분이 좋아졌어요. 임실치즈라 그런지 짠맛보다는 고소함이 길게 남고, 토핑은 부담스럽지 않게 올라가 있어 마지막 조각까지 질리지 않았습니다. 도우는 겉은 바삭, 안은 쫀득한 스타일이라 두께감 있는 피자 좋아하시는 분들 취향일 거예요. 치즈 크러스트 쪽은 담백하게, 소시지 크러스트 쪽은 확실히 짭짤해서 둘이 번갈아 먹으니 밸런스가 딱 맞았네요. 오븐 치즈 스파게티는 소스가 살짝 단맛 도는 편이라 피자 사이에 한두 입씩 먹기 좋았고, 명품김치볶음밥은 불향이 강하게 올라와서 “여기가 진짜 한국식 피자집이구나” 싶었습니다. 살짝 매콤해서 어른 입맛에는 딱이지만, 매운 거 약한 아이들은 물을 챙겨줘야 할 것 같았어요. 전체적으로 이재모피자 특유의 치즈 풍미가 메뉴 하나하나에 잘 배어 있어서, 괜히 오래 사랑받는 게 아니구나 싶었습니다.

먹고 나올 때쯤에는 이미 줄이 더 길어져 있어서, 다음에는 서면이나 부산역 쪽 이재모피자 지점도 한 번 들러보고 싶다는 생각이 들었어요. 웨이팅이 길긴 했지만 피자 맛과 분위기 모두 만족스러워서, 부산 올 일 생기면 충분히 다시 들를 의사가 생기는 곳이었습니다.

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