청라신상카페 헤이븐베이크샵 카페 감성 베이커리 맛집 오픈 후기

헤이븐베이크샵은 청호초중학교 바로 앞, 홈플러스 익스프레스 뒤편 1층에 자리하고 있어요. 도보나 버스로도 오기 좋고, 근처 도로변에 잠깐 정차해 방문하는 차들도 많더라고요. 청라 신상카페답게 아직 정확한 고정 영업시간은 인스타그램을 통해 매일 공지하고 있어요. 당일 라인업과 오픈·마감 시간이 조금씩 달라서 방문 전에는 꼭 공식 계정을 한 번 보고 가는 게 안전합니다. 저는 오픈 시간 맞춰 갔더니 웨이팅 없이 바로 착석 가능했는데, 빵이 막 나오는 오전 타임이라 빵 굽는 고소한 냄새가 가게 안을 가득 채우고 있었어요.

런던 감성 인테리어와 청라베이커리카페 분위기

문을 열고 들어서자마자 느낌이 확 달라요. ‘청라에서 만나는 작은 런던’이라는 컨셉 그대로, 전체적으로 톤 다운된 컬러와 블랙 포인트가 섞여 있어서 차분하면서도 세련된 무드입니다. 큰 창으로 햇살이 잘 들어와서 오후에는 정말 따뜻한 분위기가 나요. 오픈 직후라 군데군데 새 가구 느낌이 그대로 살아 있고, 핸드메이드 소품들이 놓여 있어 사진 찍기 좋은 스폿이 많았어요. 쇼케이스에는 당일 구운 빵과 샌드위치가 가지런히 놓여 있는데, 보기만 해도 탄탄한 청라베이커리카페 느낌이 딱 납니다. 좌석 간 간격도 너무 붙어 있지 않아서 혼자 노트북 들고 와도 편하게 앉아 있을 수 있을 것 같았어요.

잠봉뵈르, 소금빵, 아메리카노까지 솔직 후기

이날은 잠봉뵈르 샌드위치, 소금빵, 그리고 기본 아메리카노를 주문했어요. 청라 신상카페라 메뉴 구성이 많진 않지만, 하나하나 집중해서 만든 느낌이라 고르기 수월했습니다. 잠봉뵈르는 햄 두께가 적당히 도톰하고 버터가 과하지 않게 발려 있어서 부담스럽지 않았어요. 소금빵은 한 입 베어 물면 겉은 바삭하게 부서지면서 안쪽은 살짝 찐득하게 씹히는데, 버터의 고소함이 먼저 올라오고 끝에 소금 알갱이가 톡톡 느껴져서 입맛을 딱 살려줘요. 여기에 산미 살짝 도는 아메리카노를 한 모금 마시니까 입안이 깔끔하게 정리되면서 버터 향만 은은하게 남아서, 빵이랑 커피 조합 좋아하시는 분들은 정말 만족하실 것 같았어요.

시그니처 크림 커피와 청라 신상카페로서의 매력

시그니처 크림 커피는 달달한 크림 위에 진한 에스프레소가 올라가는데, 처음 두세 모금은 디저트처럼 부드럽게 넘어가고, 섞어 마시면 고소한 라떼 느낌으로 바뀌는 맛이라 빵이랑 같이 먹기 좋았습니다. 청라 신상카페답게 컵과 트레이까지 분위기를 잘 맞춰 둬서, 사진 찍기에도 딱이었어요. 옆 테이블에서는 소금빵을 여러 개 포장해 가는 분들도 보였는데, 갓 구운 빵을 들고 나가는 모습이 이 동네에 새로운 단골 가게가 생긴 것 같은 기분을 주더라고요. 전체적으로 짜지 않고 담백한 맛이라 매일 와도 물리지 않을 것 같은 베이커리 카페였습니다.

오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 서툰 부분이 있을 수도 있겠다 생각했는데, 직원분들도 친절하고 빵 상태도 좋아서 전반적으로 만족스러웠어요. 조만간 다른 메뉴 라인업 생기면 다시 들를 예정이라 청라 신상카페 찾는 분들께 제일 먼저 떠오를 것 같은 공간입니다.

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