합정 곱창 맛집 돌황소곱창

돌황소곱창은 합정역 8번 출구에서 걸어서 5분 정도, 서울 마포구 월드컵로3길 31-32 건물 2층에 있어요. 문 옆 웨이팅 보드가 눈에 띄는데, 금요일이랑 토요일 저녁에는 꼭 이름부터 써두시는 게 좋아 보였어요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 15시 30분부터 23시까지, 일요일은 22시에 문을 닫아요. 라스트 오더는 각각 21시 50분, 20시 50분이라 너무 늦게 가면 곱창을 충분히 못 즐길 수도 있겠더라고요. 주차장은 따로 없어서 근처 유료 주차장을 이용해야 해서, 저처럼 차 가져가려던 분들은 참고하면 좋을 것 같아요.

진짜 레트로 인테리어와 편안한 분위기

가게 안으로 들어가면 요즘 억지로 꾸민 느낌이 아니라, 세월이 쌓인 레트로 인테리어가 먼저 반겨줘요. 벽 가득 영화 포스터랑 오래된 레코드판, 자개장까지 있어서 합정곱창맛집 중에서도 분위기가 확실히 독특했어요. 천장에 영화 필름이 걸려 있는 것도 재미있고요. 테이블 간 간격이 넓은 편이라 연말 모임이나 회식 자리로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 기본 반찬으로 양배추 샐러드, 깍두기, 양파랑 고추 장아찌, 얼큰한 콩나물국이 나왔는데, 콩나물국이 은근히 계속 손이 가서 리필해서 먹었어요. 화장실은 내부에 있는데 생각보다 깔끔해서 더 마음이 놓였고요.

돌모듬곱창과 볶음밥, 후식요구르트까지 완벽한 마무리

메뉴는 단품도 많았지만 처음이라 대표 메뉴인 돌모듬곱창 2인분을 주문했어요. 합정곱창맛집 답게 구성은 곱창, 대창, 막창, 염통에 서비스로 홍창까지 나와서 푸짐했어요. 초벌된 상태로 돌판에 올라오고, 직원분이 계속 구워 주셔서 타지 않게 먹기 편했어요. 부추도 돌판 한쪽에 깔아 주시는데, 잘 익은 감자랑 양파까지 같이 구워 먹으니 느끼함이 잡혀서 좋았어요. 곱창은 안에 곱이 꽉 차 있고 잡내가 거의 없어서 한입 베어 물면 고소한 기름이 쭉 퍼지더라고요. 막창은 겉은 살짝 바삭하고 안은 쫄깃해서 씹는 맛이 좋았고, 염통이랑 홍창은 부추랑 같이 먹으니 술이 절로 당겼어요. 다 먹고 나서 치즈 올라간 볶음밥까지 시켰는데, 치즈가 듬뿍 올라가서 고소함이 폭발했어요. 마지막에 나오는 서울우유 후식요구르트로 입을 싹 정리하니 기름진 맛이 말끔하게 사라져서 합정곱창맛집 코스가 딱 완성된 느낌이었어요.

전반적으로 신선한 곱창이랑 독특한 분위기가 잘 어울려서 꽤 만족스러웠고, 다음엔 인원이 더 많을 때 다시 와서 돌황소곱창에서 곱창전골까지 도전해보고 싶다는 생각이 들었어요.

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