육회바른연어

부산 지하철 대연역에서 걸어서 5분 정도 거리라 찾기 어렵지 않았고, 골목 모서리에 주황색 간판이 눈에 띄어서 바로 알아봤어요. 육회바른연어 대연못골점은 매일 11시부터 밤 11시쯤까지 운영한다고 하시고, 제가 간 날은 브레이크 타임 없이 계속 주문 받는다고 했어요. 주말 점심시간이라 살짝 웨이팅이 있었지만 10분 정도라 부담 없었고, 안으로 들어가니 화이트 톤이랑 우드 느낌이 섞인 깔끔한 인테리어라 혼밥하기도 좋아 보였어요. 자리마다 태블릿이 있어서 대연못골점 연어덮밥세트 메뉴를 천천히 보면서 주문할 수 있는 점이 마음에 들었네요.

대연못골점 연어덮밥세트 구성과 맛 솔직 후기

저는 고민 끝에 대연못골점 연어덮밥세트를 선택했고, 친구는 육회덮밥을 따로 시켰어요. 세트 구성은 연어덮밥에 미니 육회, 샐러드, 장국, 피클이 같이 나오는 형태였는데, 가격 생각하면 꽤 알차다는 느낌이에요. 연어는 두께가 너무 얇지 않아서 한 입 베어 물면 지방이 녹는 느낌이 났고, 비린내 없이 부드럽게 넘어가서 괜히 만족스럽더라고요. 밥은 살짝 간장이 배어 있는 초밥 스타일이라 연어랑 잘 어울렸고, 위에 올라간 김가루와 양파가 느끼함을 잡아줬어요. 미니 육회는 양념이 과하지 않고 고소함이 먼저 느껴져서, 연어 먹다가 중간중간 한 입씩 같이 먹으니 조합이 꽤 좋았어요.

점심 특선, 다른 메뉴와 방문 팁까지

대연못골점 연어덮밥세트 외에도 점심 특선으로 육회덮밥, 연어덮밥이 단품보다 조금 더 저렴하게 준비돼 있었는데, 직장인 손님들이 많이 찾는 이유를 알겠더라고요. 셀프 코너에 뜨끈한 된장국이랑 단무지, 장아찌가 마련돼 있어서 부족하면 더 가져다 먹을 수 있었고, 소스도 간장, 마요, 고추장 등 여러 가지가 있어 취향껏 조합하기 좋았어요. 친구가 시킨 육회덮밥은 밥 위에 육회가 듬뿍 올라가 있었는데, 한입 나눠 먹어보니 고기가 탱글하고 냄새 없이 신선했어요. 다음에는 육회와 연어를 같이 즐길 수 있는 또 다른 대연못골점 연어덮밥세트 메뉴로 도전해 보고 싶다는 생각이 들었네요.

전체적으로 가격 대비 만족스럽고 양도 넉넉해서 배부르게 먹고 나왔어요. 대연동에서 연어랑 육회가 동시에 끌릴 때, 대연못골점 연어덮밥세트를 한 번쯤은 또 먹으러 갈 것 같네요.

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