네스카페 돌체구스토 네오

네스카페 돌체구스토 네오는 실제로 보니 생각보다 슬림해서 자리를 많이 차지하지 않았어요. 가로로 길게 빠졌는데 깊이가 얕아서 벽에 딱 붙여 두기 좋더라고요. 저는 화이트 컬러로 골랐는데 앞쪽 추출구 부분이 블랙이라 처음엔 조금 애매한 조합 같다 싶었어요. 그런데 막상 커피를 내리다 보니 커피 튄 자국이 잘 안 보여서 오히려 실용적이었어요. 물통은 뒤가 아니라 옆에서 눌러 빼는 방식이라, 상부 공간이 좁은 주방에서도 크게 불편하지 않았습니다. 물통 용량이 1L라서 출근 전 한두 잔 마시는 집이라면 매번 채우지 않아도 되는 정도예요. 전원 버튼과 추출 버튼도 직관적이라 설명서를 길게 볼 필요는 없었고, 전원을 누르지 않고 캡슐 레버를 여는 순간 자동으로 켜지는 점도 은근 편했어요.

3가지 추출 방식과 실제 커피 맛 경험

제가 네스카페 돌체구스토 네오를 선택한 가장 큰 이유는 한 대로 에스프레소, 아메리카노, 드립 스타일까지 된다는 SmartBrew 기술 때문이었어요. 에스프레소 전용 캡슐을 넣으면 최대 15bar 고압으로 짧고 진하게 추출되는데, 크레마가 생각보다 두툼하게 올라와서 라떼용 샷으로 쓰기 좋았어요. 우유 200ml 정도에 에스프레소 한 캡슐 넣어 마셔보니, 고소하면서도 살짝 쓴맛이 남는 타입이라 시럽 없이도 만족스러웠습니다. 아메리카노 캡슐은 먼저 에스프레소가 나오고, 그다음에 뜨거운 물이 톡톡 더해지는 탑업 방식이라 맛이 물에 희석된 느낌이 적었어요. 아이스로 마실 때도 향이 많이 죽지 않았고요. 드립 스타일 캡슐은 추출 속도가 확실히 느린데, 그만큼 맛이 맑고 부드러워서 주말 오전에 천천히 마시기 좋았어요.

앱 연동, 캡슐 수거함, 아쉬웠던 점

네스카페 돌체구스토 네오는 스마트폰 앱이랑 연동되는 것도 재미있었어요. 처음에 블루투스로 연결해 두면, 앱에서 물 양이나 온도를 조절해서 레시피를 저장할 수 있거든요. 저는 라떼 만들 때 에스프레소는 기본 설정 그대로 두고, 아메리카노는 물 양을 조금 줄여 둔 레시피를 만들어서 자주 쓰고 있어요. 버튼 한 번만 누르면 항상 같은 맛으로 나와서 생각보다 자주 사용하게 됐습니다. 사용한 캡슐은 안쪽 수거함으로 떨어지는데, 하루에 두세 잔 마시는 기준으로 이틀 정도는 비우지 않아도 되더라고요. 캡슐이 종이 기반이라 물에 젖어도 플라스틱처럼 미끌거리지 않아서 비울 때 기분이 덜 나쁘달까요. 다만 네스카페 돌체구스토 네오는 기존 돌체구스토 캡슐이랑 전혀 호환이 안 돼서, 집에 남아 있던 예전 캡슐들을 쓸 수 없었던 건 조금 아쉬웠어요.

며칠 써보니, 아침에 카페 들를까 말까 고민하던 시간이 자연스럽게 네스카페 돌체구스토 네오 앞에서 컵 고르는 시간으로 바뀌었어요. 솔직히 말하면 처음에는 신제품이라 호기심에 산 것도 있는데, 집에 돌아와서 불 켜자마자 물통만 채우면 바로 괜찮은 커피가 나온다는 게 생각보다 큰 차이를 만들어 주네요. 캡슐이 종이 재질이라 사용 후에 죄책감이 조금 덜한 것도 마음에 들고요.

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