성수동파스타 검색하다가 계속 눈에 들어오던 곳이 브리비트 성수였어요. 뚝섬역 맛집 답게 평점도 높고, 겉바속쫄 뇨끼 사진을 보는 순간 머릿속에 계속 맴돌더라고요. 데이트 겸 늦은 점심 먹으려고 캐치테이블로 미리 예약해 두고 갔는데, 가는 길부터 괜히 설렜습니다.
서울 성동구 상원6길 5-1 1층, 뚝섬역 3·4번 출구에서 3분 정도 걸으면 핫핑크 문이 눈에 확 들어와요. 이미 앞에 줄이 길어서 성수동파스타 인기 실감했네요. 매일 11시 30분부터 21시 15분까지 문을 열고, 라스트 오더는 20시 30분입니다. 평일엔 15시 15분부터 16시 30분까지 브레이크 타임이라 점심 늦게 가실 땐 시간 꼭 체크해야 해요. 안으로 들어가면 아기자기한 유럽 스타일 인테리어가 따뜻한 느낌이라 데이트 분위기 내기 좋고, 대부분 커플이나 친구들로 가득 차 있었어요. 웨이팅이 길어 보였지만 예약 손님부터 차례대로 받아서 성수동파스타 유명세를 경험하고 싶다면 캐치테이블이나 네이버 예약은 필수라는 생각이 들었습니다.
자리에 앉으면 하트 패턴 냅킨과 깔끔한 스푼·포크가 세팅돼 있는데, 작은 디테일까지 귀여워서 성수파스타 감성 제대로 느껴졌어요. 메뉴판에는 브리비트 스테이크랑 뇨끼, 파스타 사진이 크게 실려 있어서 뭘 먹어도 맛있을 것 같은 기분이었고요. 한쪽에는 피클과 물을 자유롭게 가져갈 수 있는 셀프바가 있어요. 자잘한 것까지 잘 정리돼 있어서 바쁜 와중에도 신경 쓴 느낌이 났습니다. 주문은 새우버섯뇨끼, 연어스테이크파스타, 그리고 꼭 먹어보고 싶었던 매콤 가지튀김에 펩시콜라 하나를 곁들였어요. 탄산이랑 잘 어울릴 것 같은 조합이라 뚝섬역 맛집에서의 점심이 더 기대됐습니다.
먼저 나온 매콤 가지튀김은 두툼한 가지에 튀김옷이 바삭하게 입혀져 있었어요. 한입 베어 물면 겉은 완전 바삭한데 속은 촉촉해서, 가지 싫어하는 분들도 편하게 먹을 식감이에요. 치폴레 소스에 찍어 먹으니 살짝 매콤하고 고소해서 성수동파스타 주문할 때 꼭 곁들이면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 이어서 나온 연어스테이크파스타는 커다란 연어가 통째로 올라가 있고, 토마토 라구 소스가 면을 감싸고 있었어요. 연어는 겉만 살짝 구워져 안은 촉촉하고, 위에 올려진 하얀 소스랑 같이 먹으니 비린 맛 없이 담백했어요. 면도 알맞게 익어 소스가 잘 배어 있었고, 가벼운 산미 덕분에 마지막 한 가닥까지 질리지 않았습니다. 마지막으로 새우버섯뇨끼는 브리비트가 왜 성수동파스타, 뇨끼 맛집으로 불리는지 바로 느껴지는 메뉴였어요. 겉은 노릇노릇하게 튀겨져 있고 속은 쫀득한 뇨끼가 크림 소스에 퐁당 빠져 있는데, 새우랑 버섯이 큼직하게 들어 있어 한 숟가락 뜰 때마다 식감이 풍성했어요. 부드러운 크림에 고소한 치즈 향까지 더해져서 데이트 때 하나 시켜 두고 천천히 나눠 먹기 딱 좋았습니다.
사람이 정말 많아서 시끄러울 수는 있지만 음식이 나오는 속도도 빠르고 직원분들도 친절해서 전체적으로 만족스러웠어요. 성수파스타 좋아하신다면 브리비트 성수는 재방문 의사 확실한 곳이라, 다음엔 다른 성수동파스타 메뉴랑 스테이크까지 도전해 보고 싶네요.
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