천안 두정동 초밥 맛집_한접시에 전부 2,300원, 줄서는 회전초밥집 ”미스터초밥”

미스터초밥 천안은 충청남도 천안시 서북구 두정로 229, 두정동 먹자골목 쪽에 있어요. 수요일부터 일요일까지만 11시 30분부터 22시까지 영업하고, 월요일과 화요일은 쉬는 날입니다. 브레이크 타임이 없어서 시간 맞추기 편했어요. 매장 앞에 4대 정도 주차 가능하지만 금방 차서, 저는 뒤 골목에 대고 걸어왔습니다. 점심 시간쯤 가니 이미 웨이팅이 15분 정도 있었고, 안내판에 이용 시간 1시간 10분 제한도 적혀 있었어요. 그래도 회전이 빨라서 기다리는 동안 부담스럽지는 않았습니다. 내부는 레일을 중심으로 바 좌석이 길게 있고, 테이블 좌석이 몇 개 있어서 혼밥도, 둘이 와도 편한 구조였어요.

초밥 한접시 2300원, 천안 초밥 맛집답게 가성비 최고

자리에 앉자마자 따뜻한 장국이 먼저 나와서 속을 달래주네요. 테이블에는 간장, 락교, 생강, 와사비가 세팅돼 있고, 초밥 안에는 와사비가 안 들어가 있어서 취향대로 조절해 먹을 수 있었어요. 이 집의 핵심은 회전초밥 가격이 모든 접시 2300원으로 균일가라는 점이에요. 요즘 물가 생각하면 천안 초밥 맛집 중에서도 진짜 가성비가 돋보입니다. 기본 광어, 연어, 새우, 장어는 물론이고 키조개 관자, 묵은지 광어, 그라브락스 같은 메뉴까지 다 레일에서 보였어요. 레일에 없는 건 직원분께 말하면 바로 만들어주는데, 주문 들어가면 진짜 방금 만든 느낌이 확 나서 만족스러웠습니다.

연어와 묵은지 광어, 천안 두정동 초밥 인생 조합

첫 접시는 광어와 묵은지 광어로 시작했어요. 흰살은 비린내 하나 없고 식감이 탱탱해서 딱 교과서 같은 맛이고, 묵은지 광어는 느끼함 잡는 용으로 계속 손이 갔어요. 그 다음은 제가 좋아하는 연어 라인으로 달렸습니다. 기본 연어초밥은 두께도 적당히 두툼하고, 토치로 살짝 구운 연어는 겉은 고소하고 속은 부드럽게 살아 있어서 천안 초밥 맛집 답게 만족도가 높았어요. 한 피스만 나오는 그라브락스 초밥은 비트색이 살짝 돌고 위에 아보카도와 소스가 올라가 있는데, 한 입 먹자마자 “아 이건 또 먹어야 한다” 하는 맛이었습니다. 관자 치즈 초밥은 레일에 돌던 걸 데워 달라고 해서 먹었는데, 따뜻할 때는 관자도 쫄깃하고 치즈도 쭉 늘어나서 가장 인상 깊었어요. 마지막은 계란 단새우 초밥으로 마무리했는데, 달달한 계란에 통통한 새우, 소스가 듬뿍 올라와서 한 접시로 디저트 먹는 느낌이었네요.

전반적으로 네타가 두툼하고 신선해서 가격을 생각하면 만족도가 정말 높았고, 천안 초밥 맛집이라고 불릴 만하다는 생각이 들었어요. 다음에는 저녁 시간 웨이팅 각오하고 또 방문해서 못 먹어본 메뉴들까지 하나씩 다 먹어보고 싶습니다.

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